2021-12-16東鄉族東鄉洋芋麵食香茶

東鄉族所以東鄉洋芋個大，澱粉含量高，營養豐富，一蒸煮即開花，口感沙而面，有“掀鍋遍是牡丹花”之描述，東鄉洋拳不但在當地及周邊地區很有名氣，同時還銷往四川、陝西、廣州、深圳等地，是當地的重要農作物，也是東鄉族人的一種重要主食...