麻圓應該怎麼去製作?來看看這個做法,簡單易學
最後再給大家一個小提示,很多人在做麵粉團食物的時候都會習慣,像其中放入一些酵母粉,但是在製作麻圓的時候,卻不需要這一個步驟...
最後再給大家一個小提示,很多人在做麵粉團食物的時候都會習慣,像其中放入一些酵母粉,但是在製作麻圓的時候,卻不需要這一個步驟...
將油鍋置旺火上,倒入植物油燒至5—6成熱時端離火源,將坯料放入,逐個慢慢撥開並按沉,要越按越快,按的次數越多,麻圓就炸得越大,直至其浮起並呈金黃色時撈起,瀝油即成品...
小時候我最喜歡吃謝橋菜市場賣的糖麻圓,可惜老闆已經多年沒有經營小攤了,昨天在小十字碰巧看到有賣糖麻圓小攤的,瞬間就邁不動腿了...