美食測評:百年彌香的鄭場豆豉醬,香氣撲鼻,拌嘛嘛香!2022-01-12豆豉鄭場發酵伙伕黃豆於是,伙伕想出了一個好方法,他把黃豆和麵粉攪拌之後密封起來,待發酵之後,伙伕驚奇發現這種混合物味道極好,軍中將領和士兵都很喜歡,鄭場豆豉就這樣誕生了...