美食怎麼鑑別坤沙醬香酒和碎沙酒2023-01-08碎沙釀造風味沙酒品質筆者可以簡單的告訴你一個答案,坤沙和碎沙都是正經的醬香酒,都是需要制曲、發酵經過釀造而成,而翻沙串沙則是一種“偷工減料”的取巧之法,利用廢棄酒糟蒸餾取酒而成,品質極差...