70歲的婆婆炸丸子,不光用蘿蔔還加它,炸好的丸子有獨特的香味!
【蘿蔔香菜丸子】【用料】:水蘿蔔1個,雞蛋2個,麵粉120克,花生油500克,鹽半勺,五香粉1克,蔥1段,姜1片【做法】:1、水蘿蔔洗乾淨,將外皮削去,用檫絲器檫成細絲2、撒上鹽抓勻醃製一下3、再撒上五香粉4、打入兩個雞蛋拌勻5、分次加入面...
【蘿蔔香菜丸子】【用料】:水蘿蔔1個,雞蛋2個,麵粉120克,花生油500克,鹽半勺,五香粉1克,蔥1段,姜1片【做法】:1、水蘿蔔洗乾淨,將外皮削去,用檫絲器檫成細絲2、撒上鹽抓勻醃製一下3、再撒上五香粉4、打入兩個雞蛋拌勻5、分次加入面...
魚肉細膩鮮味足,做肉丸時加入魚肉不僅口感味道更好,而且炸出來的丸子表面細膩光滑,而且冷了後口感也不硬不柴好吃...