兒子每次吃這道菜,都要把骨頭上的醬吸完,說太好吃不能浪費!
南乳排骨食材:主料:仔排 1斤、八角 1個蔥 2根、姜 1塊調料:腐乳 1塊、腐乳汁 2勺、料酒 2勺、老抽 1勺、糖 3勺、味精 半勺步驟:1、處理食材,仔排沸水中焯水,加料酒2勺,煮3分鐘後撈出...
南乳排骨食材:主料:仔排 1斤、八角 1個蔥 2根、姜 1塊調料:腐乳 1塊、腐乳汁 2勺、料酒 2勺、老抽 1勺、糖 3勺、味精 半勺步驟:1、處理食材,仔排沸水中焯水,加料酒2勺,煮3分鐘後撈出...
二十分鐘後,把湯鍋移出來,加入切好的蘿蔔,大火燒開後,再次放入電焐鍋中,焐制10分鐘,這樣,蘿蔔吸取了仔排的鮮味,軟嫩又入味...
做法步驟:第1步、食材:仔排(已清洗焯水)、油豆腐、水筍、桂皮、大料、黃冰糖...