2022-01-20道菜土耳其歐仁御廚蘇丹

為了能讓自己以後能經常吃到這道菜，歐仁妮皇后在得到蘇丹的允許後，派出為自己服務的法國廚師前往奧斯曼帝國的御膳房，讓這位法國廚師向土耳其御廚學習這道蘇丹和皇后都非常喜歡的美食...

2022-01-09朱元璋馬皇后御廚廚子飯菜

旁邊值守的侍衛看到事情不對，趕忙上前，一眼就看到了飯菜之中的那根頭髮，於是很快就派人把做飯的御廚給帶了上來，看到朱元璋怒氣沖天的樣子，御廚真的是被嚇得夠嗆，當然，馬皇后也是被朱元璋嚇到了...

2022-01-01御廚太監淨身皇上妃子

所以古代的廚子，都是男人，現在好像也是，不過女性也有不少，在當時，這些御廚都是從民間，層層選拔上來的，一定是要身懷絕技，才能被選進宮裡，皇上什麼沒吃過，他們必須要是有人做的好，皇帝還會賞賜他們，說不定皇上開心了，他們還能加官進爵，在商朝的時...

2021-11-20慈禧道菜御廚一道上癮

直接上癮了似的，於是呢，慈禧有一天吃這倒菜的時候，就心血來潮的想知道這道菜到底是怎麼做出來的...

2021-10-23酸梅湯御香齋烏梅食材御廚

一款清涼解暑的飲品很快就在老北京人的生活當中流傳開來，它就是御香齋酸梅湯...

2021-10-02宋仁宗吃貨御廚羊肉自己

在一旁侍奉的宮人，聽到宋仁宗的話後，便表示自己現在就去御膳房，讓御廚們殺一隻羊，送上一大盤燒羊肉...

2021-09-06美食驢打滾御廚豆沙黃豆粉

文/阿宏導讀：每一種美食都有它的文化，不知道大家有沒有聽過“驢打滾”這個名字，回想起來也是一種小時候的味道...

2021-09-03御醫御廚清朝廚師職業

清朝亡後，這些御醫也就失業了，但只要有人生病就需要醫生，所以，即便御醫們在皇宮裡失業了，還可以去民間幹，打出御醫的人生經歷，絕對不愁醫館不要，當然，也有御醫不去民間當大夫的，有寫書的，把自己行醫數十年的經驗寫下來供後人參考，比如，曾貴為兩朝...

2021-08-19太監宦官御廚皇宮御醫

宦官是對閹人的稱呼，而太監則是一種官職...

2021-06-17朱元璋御廚龍鬚菜裡御膳房

很快，老太監領了個御廚過來，朱元璋怒道：這菜是你做的嗎...

2021-06-03朱元璋御廚頭髮皇帝毛髮

據說這樣的故事還不只有這樣一個版本，另外一個版本是說朱元璋吃飯的時候吃出了一根毛髮，也是把御廚喊了過來...

2021-05-18朱元璋御廚馬皇后頭髮光頭

有一次朱元璋和馬皇后正在用膳，兩人邊吃邊談十分融洽，可是朱元璋突然在吃飯的碗裡發現一根頭髮，御廚立即摘掉帽子：我是個光頭...

2021-05-12朱元璋御廚頭髮自己治罪

朱元璋在一次吃飯中，突然吃出一根頭髮，要是在沒當皇帝以前，這一根頭髮根本沒有什麼，自己也不會在意，但是現在自己當了皇帝，尊嚴不是隨隨便便可以觸碰的，此時的朱元璋大怒，立刻叫來了做飯的御廚...

2021-04-27女王達倫王室廚具御廚

老實說，御廚不更換鍋碗瓢盆，一方面是女王不關心廚房，另一方面，也是王室節儉的習慣使然，因為光榮革命後，英國王室幹什麼事都要跟議會商量，每年的王室經費就那麼多，人吃馬嚼都要花錢，不得不精打細算啊...

2021-04-22朱元璋御廚廚子皇帝跟隨

朱元璋可是最地道的底層人民出身了，小時候不過是給地主家裡放牛，稍微年長些，為了活下去就跑去做了和尚，最後流落街頭成了乞丐，就是這樣一個勉強在社會上活下來，沒有被餓死的人， 卻在機緣巧合之下做了皇帝...