魚子

買鯽魚，要分清“土鯽”和“工程鯽”，口感差別挺大，以後別買錯

另外我們還可以透過側鱗來區別鯽魚，因為土鯽的魚身側線只有28個側線點，從側線數只有28匹魚鱗，而人工鯽的魚鱗超過了30片，鱗片顏色發黑，質地比較硬看魚肚土鯽魚的魚肚子往往是比較平坦的，即便雌魚肚子裡有魚子，也不會看起來很鼓，相反工程鯽魚的肚...

2、魚子醬做法：1、新鮮魚子洗淨，去筋膜2、魚子冷水入鍋，待水開後繼續煮約2分鐘，期間要撇清浮沫3、撈出魚子，此時魚子大部分會是塊狀4、魚子過冷水後輕輕搓散5、鍋內倒油，爆香蔥花、薑絲，此時油可以稍多些6、加入農家醬炒香7、繼續加入搓散的魚...

味道十分的鮮美，而且口感Q彈，並且一點都沒有魚腥味...

鱘魚子醬富含人體必需的各種氨基酸和高度不飽和脂肪酸（EPA 、DHA）無機鹽、維生素A 、B 和D 以及鈣銅鎂鐵硒等微量元素，是世界上最為昂貴、精美的食品和美容養顏品，素有“黑色黃金”的美稱...

反重力魚子精華為全球女性帶來了全新極致的奢華護膚享受，不僅成為了萊珀妮的明星產品、核心支柱，更將奢華護膚領域引向新的一站，為萊珀妮在高階護膚行業奠定了翹楚之位，在消費者心中，也留下了“貴婦中的貴婦品牌”的深刻印象...

現在的年輕人怕麻煩，很少做了，說實話有的也不會做，只有父母輩每年的夏天還是一如既往的在傳承著上輩們流傳下來的味道，不知道你吃過沒有，做法分享如下，是不是和你的家鄉或者上輩們的做一樣呢，小時候味道面魚子【食材準備】麵粉，水【製作方法】1、麵粉...

近日，在日本有一位男子為了吃刺身不惜花重金買了一條魚，這天男子將買來魚刨開處理，男子拿刀先是將魚肚子劃開，當他劃開魚肚子看到肚子裡面的東西時不淡定了...

魚子醬對於魚的種類有著明確的規定，主要的種類包括「Beluga - 歐洲鰉」、「Kaluga - 卡露伽鱘」、「Osetra - 奧斯特拉鱘」、「White Sturgeon - 白鱘魚」、「Amur Sturgeon - 史氏鱘」和「Se...

男子小心的把這些魚子全部都掏了出來，這麼大的魚子可是值錢的寶貝呀，魚子醬的價格可不低，都是用這些上好的魚子做成的呢...