2022-01-06毛尖洗茶信陽農藥殘留

正逢明前時節，此時的信陽毛尖屬於品質和口感最好的時期，如何好茶怎能浪費，因此在沖泡碧螺春的時候有些細節問題我們需要注意，不然就會辜負了這大自然饋贈以及茶農們的辛苦...

2021-10-30龍井茶洗茶西湖茶葉小夥伴

綠茶不要洗茶原因喜歡喝西湖龍井茶的小夥伴，都知道綠茶講究喝當年茶（但也不排斥儲存好，喝往年茶的朋友），西湖龍井茶不會像普洱茶壓制成餅狀，一般能存放多年的茶，茶本身上會附著著灰塵與陳味，所以就會讓大家去洗一洗這同時讓茶葉有一個甦醒的過程...

2021-08-04乾淨洗茶普洱製作第一

文章僅供參考或引起做茶人思考製作過程中衛生乾淨的重要性，如果製茶過程不潔不淨，沖泡時是無法“洗”乾淨的...

2021-06-02茶葉茶湯洗茶熱水沖洗

也有人說，頭道茶湯滋味不好，茶葉剛碰到熱水，味道還未完全出來，帶著一股子“陳味”，湯水不好喝，給人的第一印象不好，因此泡茶的人有個不成文的規矩，第一泡茶葉直接倒掉...