說起甜點,特拉米蘇是很多人的最愛。但是大部分人不知道怎麼做,或者做出來不怎麼好吃,這裡我介紹一個配方,您可以試著做一下,好吃別忘記點贊哦!
配方如下:
40克豆腐
。很多人不知道其實豆腐也是特拉米蘇的材料之一
50克摜奶油
2湯匙細砂糖
50克黃油,略微加熱,讓其軟化
10毫升橙汁
15毫升朗姆酒
1包乾麵包
50毫升冷濃縮咖啡
再準備一些
可可
粉
做法如下:
將豆腐、摜奶油、細砂糖、黃油、橙汁和朗姆酒一起倒入破壁機,充分混合後變成有點像酸奶的糊糊,然後將乾麵包放入咖啡中快速的浸泡一下,注意只要一個面就好了,然後平放在容器中(容器可以用外賣盒),把麵包鋪在容器裡,然後澆上剛剛做的那種酸奶狀的糊糊,注意不要澆太多,剛好能蓋住乾麵包就好。然後再加一層乾麵包,再澆上糊糊,直到總共有大約三層就可以了,最後撒上可可粉,放在冰箱裡一晚上,第二天你就可以品嚐自己做的特拉米蘇了!
在義大利文中,提拉米蘇還有 “ 帶我走 ” 的含義,要帶走的不只是甜點,還有愛和幸福哦,要不要為你的另一半嘗試做一次?