紙包魚火遍大江南北，好多人都愛吃，而且是一吃就喜歡，那你有沒有想自己在家做，下面教你在家做出飯店味道的紙包魚，而且是六種口味，喜歡吃紙包魚的別錯過哦，值得你擁有，說不準可以成為你的拿手菜，此做法的六種口味還可以製作烤魚 、蒸魚、燒魚等，別有一番風味。心動不如行動，買一條魚試試唄。
香辣味紙包魚
鍋內加入辣椒油，色拉油，燒熱後放入二荊條辣椒段，五花肉粒炒出香味，放入紅油豆瓣醬，香辣醬，薑末，蒜末繼續炒香後放入，老乾媽，胡辣粉（二荊條幹辣椒，紅花椒炒香粉碎成末），啤酒，味精，雞精，白砂糖，胡椒粉，香料粉，芝麻油，香醋起鍋，放入去皮熟花生仁，澆在加工好的魚身上，上面撒香蔥末，白芝麻，香菜段，用紙包起來放電爐上五檔煮到滾燙即可食用。
泡椒味紙包魚
鍋內放入色拉油，辣油，燒熱後下入泡薑末，蒜末，野山椒碎，泡椒醬（擠幹水份），炒香後放入野山椒，泡燈籠椒，大蔥片，青椒塊，啤酒，醪糟，水，味精，雞精，白糖，胡椒粉，香料粉，調好味澆在加工好的魚身上，包好即可。
酸菜味紙包魚
鍋內放入豬油，雞油燒熱後加入，泡薑片，蒜片，野山椒碎，酸菜（酸菜需要衝水，擠幹），野山椒煸炒出香味，加入花雕酒，水，白醋，鹽，味精，雞精，胡椒粉，香料粉，將料汁熬出顏色起鍋，澆在魚身上，上面撒紅椒丁，香蔥末包起來即可。
剁椒味紙包魚
鍋內放入色拉油燒熱，放入泡薑末，蒜末，二荊條泡椒末（清洗乾淨，擠幹水份），野山椒碎，豆豉，炒出香味後，加入剁椒，紅線椒粒，繼續炒出香味，加入啤酒，醪糟水，味精，雞精，白糖，胡椒粉，香料粉，調好味後起鍋澆在魚身上，撒香蔥末包起來即可。
蒜香味紙包魚
鍋內放入色拉油，紅油燒熱下入，大蒜末（下入一半，另外一半最後放），野山椒丁，蒜蓉辣椒醬，辣妹子辣醬，新鮮小米辣丁，炒出香味後加入水，鹽，味精，雞精，白砂糖，香料粉，胡辣粉。胡辣粉製作：孜然粉，美極鮮醬油調味，起鍋時加入芝麻油，蒜末，攪拌均勻澆在魚身上包起來即可。
豆豉味紙包魚
鍋內放入色拉油，紅油加熱，放入薑片，蒜末，豆豉（豆豉提前用油熬製）熬製出香味，放入芹菜丁，紅椒丁，啤酒，味精，雞精，香料粉，胡椒粉，白砂糖，美極鮮，蒸魚豉油，熬製湯汁粘稠，加入芝麻油，起鍋澆在魚身上，上面撒香蔥末。
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