2022-02-16螺絲翻炒田螺蒜末野山

3、薑末、蒜末，炒香後，放入準備好的螺絲（田螺）進行翻炒...

2022-02-16螺絲翻炒田螺蒜末野山

3、薑末、蒜末，炒香後，放入準備好的螺絲（田螺）進行翻炒...

2022-02-02酸菜花椒腰騷野山姜蒜

這時候調味 放鹽 味精 雞精 白醋稍微多點 料酒 調好味偏閒一點點 撈出部分酸菜裝盤 鍋裡放入腰片 ，無腰騷片的薄汆熟比較快 一兩分鐘就可以 有腰騷的多煮一會 一方面片的厚腰騷有筋 一方面多煮去掉腥臊味 煮好裝盤潑油 鍋裡放一大勺油燒到起...

2022-01-11泡椒野山倒入生抽短段

將就餘油，倒入泡椒泡姜野山椒，大蒜，適量郫縣豆瓣，花椒粒，炒勻，炒出香味，炒出紅油...

2022-01-11魚頭野山腥味魚肉蒸魚

有了剁椒，有了魚頭，我們就來做一道湖南的傳統名菜——剁椒魚頭吧~魚頭 1500克左右，剁椒 200克，姜 1塊，香蔥 2根，鹽 5-8克，胡椒粉 適量，花生油 適量，黃酒 20毫升，蒸魚豉油 3湯匙，野山椒 50粒，蒜3瓣切碎，白糖 2克1...

2021-12-21雞爪鳳爪醃製泡椒野山

幾個導致失敗的細節很多朋自制泡椒鳳爪失敗，其實原因大抵也就那麼幾個：雞爪水和油沒控幹就開始醃製，醃製泡菜最忌水和油，特別是生水，這也是為何我們要用涼開水來洗雞爪的原因泡椒水不夠，因為沒有老壇鹽水，所以我們很依賴野山椒瓶子裡的泡椒水，很多人以...

2021-11-09pa番劇野山櫻花振興

《櫻花任務》是PA社在繼《花開伊呂波》和《白箱》之後，“工作中的女孩子”系列第三彈，不論是在口碑還是銷量上都很突出...

2021-09-15放入紙包魚鍋野山雞精

剁椒味紙包魚鍋內放入色拉油燒熱，放入泡薑末，蒜末，二荊條泡椒末（清洗乾淨，擠幹水份），野山椒碎，豆豉，炒出香味後，加入剁椒，紅線椒粒，繼續炒出香味，加入啤酒，醪糟水，味精，雞精，白糖，胡椒粉，香料粉，調好味後起鍋澆在魚身上，撒香蔥末包起來即...