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北京地鐵站開出便利店,誰在抓住“城市一刻鐘便民生活圈”機會點?

北京地鐵站開出便利店,誰在抓住“城市一刻鐘便民生活圈”機會點?

7月25日,京東便利店北京地鐵7號線菜市口站試點店開業。對於北京地鐵這一人流密集、消費力旺盛、但近20年未放開的特殊商圈來說,京東便利店開出本身就具有導向性意義。

較為明顯的政策導向是7月20日商務部辦公廳等11部門關於印發《城市一刻鐘便民生活圈建設指南》的通知(下文簡稱“通知”)。通知目標是在2025年,透過打造“百城千圈”,建設一批滿足佈局合理、業態齊全、功能完善、智慧便捷等標準的城市便民生活圈。而以便利店為代表的基本保障類業態則寫在業態配置要求的第一條,明確優先配齊。

這使得京東便利店等首批三家北京地鐵試點店開出的代表性意義凸顯。一方面,這突破了北京地鐵便利店近20年的空白期,這既是相關管理部門對民意需求的實際迴應,也體現出政策層面對實體業態的大力扶持。另一方面,首批開業品牌,從一定程度上體現了一刻鐘便民生活圈在具體企業層面的選擇標準。

《第三隻眼看零售》注意到,“通知”提示要重點發展品牌連鎖店,使連鎖店數量佔便民生活圈商業網點總量比重30%以上;支援品牌連鎖企業完善門店的前置倉和配送功能、推動線下線上融合、店配宅配融合、末端共同配送及店倉配一體化運營;鼓勵“一店多能”等配置要求,就值得有意參與一刻鐘便民圈建設的零售企業關注。

而此次開業的京東便利店,實際上已經響應上述要求。

京東便利店透過門店銷售和預售自提兩種模式結合,將地鐵客流與周邊生活圈客流融合、疊加便利店傳統商品結構和旅遊、生鮮類產品,做到緊跟政策導向,擴大商品豐富度。同時,京東便利店也將開通線上下單、到店即得的京東便利GO業務,吸引多場景消費者,提升門店運營效率,從而輔助業績增長。

藉助京東生態圈能力,京東便利店還匯入京東服務+、京東安聯保險、京東讀書、京東健康等版塊,既為消費者提供更多服務專案,也增加了門店經營者的盈利專案。

服務性比重提升

匹配通勤、旅遊、生活場景

在2003年以前,北京地鐵商圈實際上發展較好。但後來為了響應“地鐵禁食令”等政策的執行,近20年來,北京地鐵站內均不允許開設便利店等相關業態。這才使得此次京東便利店7號線菜市口站開業引起業界熱議。

暫且不論政策為實體店業態帶來的利好,僅就地鐵商圈的人流量,就值得便利店品牌重點關注。

官方資料顯示,2019年北京的城市客運總量為84億人次,其中39。6億人次乘地鐵出行,佔比達47。2%。此次京東便利店所在的7號線,2019年日均客流量為52。72萬人,同比2015年增長83。9%,商業潛力巨大。

《第三隻眼看零售》瞭解到,為了更好發揮門店地理優勢,京東便利店也在確定“出行生態”的前提下,將通勤、旅遊、生活場景合理搭配,同時強化門店服務屬性,為消費者提供更多衍生價值。

舉例來說,考慮到通勤是地鐵客流的重點需求,京東便利店在商品結構上設定了水飲零食、短保食品、日用百貨等基礎品類。這對於上班族來說十分契合,尤其是在早高峰時,節省3分鐘可能就是遲到與否的區別。因此門店能讓消費者在地鐵站買好早餐等相關商品,對於一些需要顧客花費更長時間到達購買的零售點來說,即吸引力更大。

而且,京東便利GO業務上線後會再度強化上述優勢。消費者在未到站時即可透過京東便利GO小程式選購商品,下單後到站進入門店即可取貨。那麼在高峰期時,門店即可提前備貨、省去顧客排隊買單步驟,相比較到店購買來說效率更高。

同時,北京作為國內重點旅遊城市,地鐵7號線沿途經過北京西站、虎坊橋站、珠市口站、歡樂谷景區站、花莊站、環球度假區站等景點站及交通樞紐,數十萬計的旅客購物需求也值得關注。這就體現在京東便利店中的IP潮玩、數碼電子、文具禮品、特產禮品專區之中。

這些商品一方面能滿足消費者需求,且相比較旅遊景區來說價效比更高。另一方面,對於便利店業態來說,上述品類也有著提升客單價、最佳化綜合毛利率的作用。例如土特產商品毛利率最高可達50%,而便利店常規商品毛利率大多在十幾個點。

此外,京東便利店並未放棄地鐵站外的周邊居民生活場景。它採用預售自提模式疊加了生鮮品類,為消費者提供“今日定、明日取”服務。這實際上是一種價效比相對較高的操作方式,既不用佔用店內陳列面積,增加庫存壓力,還能借助生鮮剛需屬性、為門店引流、提升銷售。

值得注意的是,京東便利店此次強化服務屬性,既是京東生態圈能力的體現,也相當於一次測試,其結果將關係到未來便利店業態如何與居民一刻鐘生活圈更好結合。

《第三隻眼看零售》瞭解到,京東便利店在店內設定了免費熱水、免費充電、免費存包、快遞寄送、醫藥箱、工具箱、舊衣回收、舊電池回收、檔案照片列印、手機維修以及智慧廣告機等增值服務板塊。同時還匯入了京東服務+,京東安聯保險、京東讀書、京東健康板塊,目標是“讓便利店成為乘客一站式的生活服務站”。

這些服務雖然短期內對門店的經營業績貢獻力有限,但如果落地得好,則有利於提高使用者評價,增強顧客黏性。而且客觀來說,一系列增值服務背後需要品牌方完善的資源調配能力和資金實力。在國家倡導連鎖品牌店發展的背景下,這也是一種差異化競爭力的體現。

“店內配置了3D裸眼廣告機、智慧體檢機、自助收銀機等科技裝置;店內商品依託掌櫃寶APP、京東掌櫃管家智慧管理系統,實現千店千面智慧選品,精準滿足乘客購物需求,降低了終端操作難度。”京東便利店相關負責人表示。

北京地鐵站開出便利店,誰在抓住“城市一刻鐘便民生活圈”機會點?

京東便利店

商務、社群雙線並行

京東、京喜打出配合戰

在京東便利店開進北京地鐵站的同時,《第三隻眼看零售》也瞭解到,不久前天津第一家京喜便利店也正式落地運營。那麼這兩者有什麼區別,又有什麼聯絡?

北京地鐵站開出便利店,誰在抓住“城市一刻鐘便民生活圈”機會點?

京喜便利店

據瞭解,目前京東便利店、京喜便利店專案都屬於京東集團京喜事業群。二者不同的是,京東便利店是京東旗下創新型智慧門店,圍繞商務、出行等消費場景,營造高品質、智慧化購物氛圍;京喜便利店則聚焦生活服務,圍繞居家場景發展,為社群消費者提供即買即得、預售自提、送貨到家、生活服務等消費體驗,打造省錢省心、有溫度的購物氛圍。

從天津首家京喜便利店可以看出,它除了上架休閒零食、居家日用、糧油調味等常規品類外,還劃分出果蔬自提區、便民服務區等功能分割槽。此外,門店還將透過京喜市集活動,線上下為居民推薦優質低價好物;在線上線下一體化運營層面,為消費者提供到店購、到店提、送到家等多種購物方式。

這背後依託的就是京喜的商品供應鏈和服務供應鏈能力,同時藉助京東集團的供應鏈、物流、技術能力,透過幫助加盟主降低運營成本、採購成本,提升運營效率,來促成多贏局面。

對於社群小店來說,加盟品牌方實際上是一個主流選擇。尤其是在國家菸草證政策進一步收緊的背景下,依靠香菸引流的夫妻老婆店即受到限制,選擇合適品牌方合作,就能夠在鮮食、服務、品牌影響力等方面提升競爭力。

這從“通知”中也能看出,第五條第四點明文鼓勵小商店、雜貨店、副食店自願向加盟連鎖發展,提高商品質量和服務水平。第七條第二點也鼓勵商戶提供網訂店取、線上下單、配送到家、服務上門等多樣化服務,促進商戶與居民和諧互動。鼓勵商戶根據居民多樣化、個性化消費需求,創新經營品類,延伸服務鏈條,提供定製化服務。鼓勵探索淨菜進城、社交客廳、親子體驗等新模式新業態。

而京喜便利店聚攏小店群體後,也能以一種低成本的加盟模式快速提升規模。據京喜便利店專案負責人表示,“為響應商務部建設城市一刻鐘便民生活圈號召,京喜生態社群城市將以社群零售小店為賦能物件,在15分鐘生活圈內,建設品牌化、連鎖化的京喜便利店,輔以母嬰、名酒門店業態,打造線上線下一體化運營、商品種類豐富、服務功能齊全、活動豐富的京喜生態社群。”

《第三隻眼看零售》認為,隨著“通知”逐步推動落地,圍繞城市一刻鐘便民生活圈佈局將會迸發更多增長機會。無論是從政策利好、地方扶持還是大環境下的業態規劃來看,實體店都存在較大空間,需要企業方重點關注、提前佈局。【完】