酒局，對於中國人來說意義重大，一般談生意、職場應酬等等，都在酒局上談成，在你一杯，我一杯推杯換盞之間，無需多言，賓主盡歡，一場生意就塵埃落定了。
對於職場人來說，酒局是機遇，也是個風險。風險與機遇並存，如果自己表現得好，就能得到領導的青睞，從而升職加薪，走上晉升之路，反之如果自己表現不佳，怕是以後再也沒有機會在這種場合上去表現自己了，所以如何地去表現自己很重要。
酒局上怎麼去表現自己？
如果一位領導帶你去酒局，在這背後傳遞出來的是這層意思：代表著領導初步對你的看好，一般領導不認可的人、不信任的心腹下屬是不會帶著去酒局這種重要的場合，帶上了就意味著領導想要培養你、看好你。
所以在酒局這件事背後傳遞出來的是這層意思，必須要領會到，自己也要在酒局上務必要好好地表現。
斟茶遞水是必須的流程，但是得注意一點
那應該怎麼表現自己？斟茶遞水這些工作是必須的了，但是一定要注意，雖然自己要表現、要拍領導馬屁，但是也不能把自己的姿態放得太低，姿態太低了，會讓人鄙視。
始終要記得自己在酒局上的意義，自己是來表現的，而不是專門討好別人的，姿態既要表現出對領導的謙恭，但是又不能低，得把握好分寸。
點菜時，要讓領導做選擇題，而不是問領導喜歡吃什麼
點菜的時候，要讓領導做選擇題，而不是問領導喜歡吃什麼，大多數的情況下，領導只會說說“隨便”二字，不過世界上並沒有隨便這道菜，要怎麼點，就很考察人的能力了。
你需要做到的是：不是問領導要點什麼，而是要讓領導做選擇題，比如說“領導，我看這道菜和這道菜都非常不錯，你覺得哪道菜更好？”把選擇權交給領導絕對沒錯。
酒局上，常見的領導說“幫我催下菜”是怎麼回事？
在酒局上，我們常常能夠看到一種場景，一般是中途的時候，領導會對下屬說“幫我催下菜”幾乎是在所有的酒局上都能夠看到這個場景，到底是怎麼回事？
在此，給各位職場人提個醒，如果領導真的這樣說，你千萬不要傻乎乎地以為領導真的是讓你去催下菜那麼簡單，背後的真相其實只是領導想要你出去躲避一下，有些話和問題，不方便當著你的面說。
另外一種可能就是領導想要和在場的其他人，好好地聯絡一下感情，但是認為你在這又不太方便，所以尋個藉口讓你出去一趟。
我們要明白，有些話不太方便直接地說，所以人會用另外一種方式替代，但是對於聽的人來說，如果自己聽不懂，領會不了背後的含義，到最後吃虧的還是自己，還是得要提升自己的情商。
所以如果自己真的不知道領導說這話背後的含義，自己真的出去一趟催了一下菜，馬上就回來了，那隻能代表自己情商不高，沒眼力，打擾了領導。
再有下次你在酒桌上聽到領導吩咐你“幫我催下菜”，正確的做法應該是自己出去一趟，等過了一段時間，差不多了再回到酒局上，才是最適合的做法。
在酒局上，需要注意的事情特別多，在這個過程之中，自己一定要注意察言觀色，對症下藥，及時表現。相信自己在酒局上表現得當，自然能夠受到領導的青睞，職場之路如魚得水般地順利，升職加薪自然不在話下。
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