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兒童節&世界牛奶日丨為什麼我們讓兒童多喝奶?

眾所周知,6月1日是國際兒童節,但很少有人知道,那一天也是“世界牛奶日”。2000年,聯合國糧農組織提議並徵得了全球700多位乳品行業人士的意見後,把每年的6月1日正式確定為“世界牛奶日”。2006年4月,溫家寶總理在考察時講到:“我有一個夢,讓每個中國人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。”這充分體現了乳製品對少年兒童飲食營養的重要意義。今天小編就和大家聊聊,為什麼我們一定要讓兒童多喝奶。

Children's DAY

兒童節快樂

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中國兒童乳製品攝入量不足

中國營養與健康研究所的研究團隊採用飲食建模方法,對中國兒童的營養攝入情況進行測算,結果發現,僅32。5%的兒童食用乳製品,平均每天的總乳製品攝入量為48。6g;97。6%的兒童沒有達到300g/天的乳製品推薦攝入量。這個調查提醒我們,孩子攝入的營養,並沒有想象中的那麼多,甚至沒有達到營養學會推薦的攝入量。

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乳製品在兒童膳食中佔重要地位

中國學齡前兒童平衡膳食寶塔中,將“每日飲奶”與“奶類、水果做加餐”放到重點關注的位置。WS/T 554-2017《學生餐營養指南》也明確指出“一日三餐應提供谷薯類、新鮮蔬菜水果、魚禽肉蛋類、奶類及大豆類等四類食物中的三類及以上,尤其是早餐。”“平均每人每天提供200g~300g牛奶或相當量的奶製品,如酸奶。奶及奶製品可分一日三餐提供,也可集中於某一餐提供。”如此多的官方檔案背書,更加證明了乳製品在兒童膳食中不可或缺的地位。

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科學配方

科學干預

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乳製品中含有多種營養素

牛奶的營養十分豐富,富含人體所需的氨基酸、維生素以及鈣、鋅、鐵等礦物質,且容易消化吸收,有“白色血液”之稱。西方醫學之父阿爾西波夫稱之為“最接近完善的食物”和“人類的保姆”;我國著名營養學家于若木稱其為“大自然為人類釀造的瓊漿玉露”。牛奶中含有很多兒童成長過程中必備的營養素。

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鈣和維生素D

根據2010—2012年全國營養監測調查資料,我國居民鈣的攝入量僅為366。1mg/天,比2002年的388。8mg/天略有下降。而牛奶是一種營養價值很高的食物,富含鈣和維生素D,鈣是人體骨骼生長的重要原材料,維生素D能促進鈣的吸收。所以,喝牛奶對兒童身高和骨骼健康都有一定好處。

美國一項研究對4-5歲兒童進行調查發現,牛奶攝入量與身高呈正相關。一項在北京開展的補充強化鈣牛奶的干預研究表明。如果在補充前身高、青春發育狀況、體力活動狀況及其他膳食攝入一致的情況下,兩年間每天飲用強化牛奶的女生的身高比沒有飲用牛奶的女生高1。2cm到1。4cm,全身骨量要高5%左右。

兒童節&世界牛奶日丨為什麼我們讓兒童多喝奶?

2021 · 6·1 世界牛奶日

根據WS/T 554-2017《學生餐營養指南》,6歲到17歲的兒童,每人每天需要攝入750-950mg的鈣,而300mL的牛奶,可以滿足其每天28%-36%的鈣攝入需求。

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蛋白質

蛋白質是構成人體細胞和組織的重要成分。處於生長階段的兒童易患蛋白質-能量營養不良,輕度的蛋白質缺乏會影響兒童的體格生長,導致低體重和生長髮育遲緩。因此,補充蛋白質非常重要。根據WS/T 554-2017《學生餐營養指南》,6歲到17歲的兒童,每人每天需要攝入40-75g蛋白質,而300mL的牛奶,可以滿足其每天12%-23%的蛋白質攝入需求。

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在此,建議家長們可以選擇聖元冠啟高兒童成長奶粉,奶粉採用優質進口奶源(奶源來自法國布列塔尼黃金奶源地區)。產品從研發、生產,到進入市場都經過了層層的質檢標準,力求多重守護兒童營養健康,為孩子身高助力,讓孩子成長無憂。

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兒童節&世界牛奶日丨為什麼我們讓兒童多喝奶?

聖元冠啟高兒童成長奶粉不僅強化了鈣的吸收給孩子補充充足的親體鈣,而且還根據孩子生長髮育的生理特點和營養需求特別針對性性的添加了有助於骨骼生長、保護視力、提高免疫力、腸胃消化吸收力和益智護腦的成分,如強化鈣、水解蛋黃粉、牛磺酸、燕窩酸、酵母β-葡聚糖、動物雙歧桿菌Bb-12、膳食纖維DHA、ARA、葉酸、膽鹼等。全方位促進兒童機體健康發育。它們的組合全面的補充了兒童成長髮育所需的營養成分,增強體質、加強鈣質的補充,滿足兒童發育所需要的鈣,促進骨骼發育,在加強營養的同時助力兒童“高”人一等。

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