現代的年輕人，想要一個健康的胃，或許變成了一種奢望，許多人或多或少都有一些腸胃上的疾病，動不動就容易不舒服，胃疼或者胃出血更是變得越來越常見。不少人總以為吃點養胃的食物，就可以好好遠離這些腸胃病，結果卻發現腸胃病依舊找上了門，這其中的根本原因到底是什麼呢？
養胃食物應該怎樣吃，才能真正養胃呢？
不少人經常把“養胃”的重擔交給白粥、蘇打餅等食物，以為胃不舒服了，吃這些食物就可以完美解救了。這種想法其實是大錯特錯的。
一、經常吃白粥對胃並不好
家裡很多老人家都會說，白粥對腸胃好，經常吃點白粥，可以暖胃。而且白粥質地比較細膩，特別是一些熬煮很久的白粥，口感綿密，顆粒較少，特別好吸收，可以較為有效地減輕腸胃消化的負擔。
但是，經常吃白粥並不好，因為總是吃白粥等易於消化的食物，很容易導致腸胃的消化能力逐漸變差，一旦吃了不易消化的食物，就會覺得非常難受。另外，白粥本身的主要營養物質是澱粉，其他的營養物質較少，實際上並不利於滋養腸胃。
二、經常吃蘇打餅乾
很多胃病患者會發現，胃疼的時候，尤其是胃反酸嚴重的時候，吃點蘇打餅乾會變得好受很多。的確，蘇打餅乾中含有豐富的碳酸氫鈉，這種偏鹼性，可以較為有效地中和腸胃中的胃酸成分，從而緩解胃疼或者胃反酸現象。
但是經常吃蘇打餅對腸胃並沒有養護作用，而且也並不適合緩解所有的腸胃疾病，有些人胃疼了，吃蘇打餅可能一點用處都沒有。另外，蘇打餅乾含有較多的油脂和糖，很容易導致脂肪升高，和血糖升高，從而給健康帶來較大的損害。
三、多吃素食對胃也並不好
很多人總以為素食中的膳食纖維較多，而且維生素較多，比較好吸收，也比較有營養，因此總是寄希望於用吃素食的辦法來養護腸胃。
實際上，這種做法也是不太可取的，因為人體有需要補充蛋白質以及其他營養元素，這些食物是蔬菜水果類的食物不具有的，另外雞蛋肉類中的蛋白質和氨基酸，往往是修復胃黏膜的主要營養物質，如果總是不吃這類食物，反而容易導致腸胃損傷。
養胃到底應該怎麼吃，這種食物可以經常多吃
火麻仁是一味傳統的中藥，火麻油是由火麻仁物理壓榨而成的，保留了火麻仁中的大部分營養物質，包括亞麻酸以及亞油酸等，還含有多種維生素，經常吃點火麻油可以有效促進腸胃黏膜修復，同時有助於促進腸胃蠕動，並抑制有害腸胃病菌，如幽門螺旋桿菌等等。平常炒菜的時候，加一點，或者煮豆漿煮牛奶的時候加一點，就可以很好滋養腸胃了。
