秋高氣爽，不少人都喜歡吃螃蟹，螃蟹的烹調方法也比較簡單，但是吃螃蟹也有很多講究，並不是說螃蟹可以和所有的東西一起食用，有時選擇不當會給人體帶來影響，有的人喜歡在吃螃蟹的時候喝啤酒，這樣其實是不正確的。
吃螃蟹都有哪些講究呢
吃螃蟹為什麼不能喝啤酒
一、螃蟹裡不僅含有大量的蛋白質，裡面含有高嘌呤，啤酒當中有分解這種成分的物質，如果吃螃蟹的時候飲用啤酒，會增加人體血液當中的尿酸含量，容易在人體中堆積，生成尿結石。
二、螃蟹屬於寒涼的食物，啤酒喝多了也使身體比較寒涼，兩種東西放在一起增加腸胃負擔，容易引起腹瀉。
大家知道在吃螃蟹的時候不能飲用啤酒的原因後，也要知道吃螃蟹的五大禁忌，下面來具體介紹五大禁忌是什麼。
1、不吃死螃蟹，如果已經死亡的螃蟹，隨著死亡時間的增加，體內的毒素會越來越多，食用之後可能出現噁心嘔吐的症狀。
2、不吃隔夜螃蟹，過夜的螃蟹當中組氨酸會在某種元素的作用之下分解成組氨，容易出現組氨酸中毒。
3、不吃生螃蟹，螃蟹體內本身就含有各種細菌和寄生蟲，如果生吃很容易誘發肺吸蟲病，出現咳痰咳血的症狀。
4、不吃螃蟹4個部位，螃蟹的胃部，蟹心，蟹甲和蟹腮，這幾個部位在吃螃蟹的時候不能吃，應該清除掉。
5、不能和茶水同時飲用，容易把螃蟹裡面的蛋白質凝固，不利於身體消化。
鹽城德馨醫院提示，大家平時在吃螃蟹的時候，根據個人的喜好選擇烹製方法，注意相關的禁忌，這樣才能愉快地享用美味，建議大家在吃螃蟹時不要食用過多，容易增加腸胃負擔。
