-點選品閱 邀您雅正-
天氣炎熱，一杯熱茶難解清涼，以冷水沖泡茶葉的“冷泡茶”便映入眼簾。夏天喝這一口冰涼茶飲，足夠透心涼了！
熱泡聞茶香，冷泡品水香。“冷泡茶”並不是將熱茶放涼，而是直接用涼開水泡茶，這樣熱溶性物質比如影響睡眠的咖啡因就會比較少浸出。
茶少提醒，一定要用涼白開哦！
具體制法也很簡單，涼白開沖泡你最喜歡的茶，茶少推薦紅茶、綠茶、烏龍茶或白茶，放入冰箱冷藏室，4小時候即可飲用。
冷泡茶有一種清冽的感覺，沁人心脾。如果喜歡，喝的時候，還可以加一些蜂蜜、冰糖或水果，就更甜爽了。
茶葉經過冷泡後，低溫析出的單寧酸較少，因而少有熱水沖泡的苦澀感，家裡平時不喜歡喝茶的小朋友，此刻不妨也嘗試一下哦！
需要注意的是，寒氣重，體質偏寒，腸胃不好的茶友最好不要喝冷泡茶，熱飲為好，以免對身體健康造成不利的影響。
* 本文為@茶少 | 茶之幾何 今日頭條原創，部分圖片來自網路，侵刪。有需要DD
