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全球有35億人在吃大米,但你知道世界聞名的米有哪些嗎?

你知道全球有多少人在吃大米嗎?據統計,全世界有35億也就是一半的人在吃大米。作為深受世界人民喜愛的主食之一,大米在全世界都有大量種植,但因地域、氣候條件的不同,世界各地的大米都各具特色。今天我們就一起來看看,世界上有哪些著名的大米?

一、日本越光米

說到日本越光米,即便你沒有吃過,但你一定聽說過它的大名。越光米是目前世界上公認的優質粳米極品,有著“世界米王”的美譽。越光米顆粒飽滿均勻,膠質濃厚,口感勁道回味悠長,富含多種維生素和礦物質,不用配菜也非常好吃。

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二、泰國香米

泰國也是以大米為主食的國家之一,而泰國最有名的大米就是泰國香米,是長粒型秈米的一種。泰國香米主要種植於泰國東北部,那裡非常適合水稻的生長。之所以叫香米,是因為這種米聞起來有一種花香的味道,蒸出來的米飯也十分清香。

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三、尼泊爾巖米

巖米又稱石草,是一種古老的孑遺植物,主要生長在中國——尼泊爾交界的洛子峰上。巖米色澤黃綠、氣味清香、柔軟可口,其中富含的蘆丁對糖尿病、高血壓、高血脂患者有顯著作用,被稱為米中“黃金”。但因其生長位置特殊,產量極其稀少,所以鮮少人知。

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四、柬埔寨香米

柬埔寨香米主要指柬埔寨茉莉花香米,是長粒型秈米的一種,外表細長且白潔晶瑩,因其煮熟後會散發出淡淡的茉莉花香氣而得名。一年一熟,收割拋光封存後香味仍然能儲存達半年到一年之久。曾因4次奪得世界大米會議桂冠,被授予“世界最好大米”稱號。

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五、義大利奶油米

義大利是歐洲地區最大的大米生產國,義大利米是短粒米,有兩個主要特點:一是鬆軟,有嚼勁,如果你有耐心烹煮攪拌15分鐘,這種米就會釋放大量的澱粉質,所以吃起來感覺像是在吃奶油;二是超級吸水,一杯義大利米能夠吸兩杯的水。

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六、中國五常大米

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五常大米產自東北黑龍江五常市,素有皇室貢米之稱。五常大米的高品質得益於當地獨特的自然條件,由於五常的氣溫晝夜溫差大,水稻在成熟期可以積累更多的幹物質,所以五常大米的色澤清白透亮,質地堅硬,煮出來的米飯油亮有光澤、軟糯香甜、米香濃郁、冷飯不回生,光吃白米飯都能吃好幾碗。

2020年,五常大米市場品牌價值達到 701。97億元,連續4年蟬聯地標產品大米類全國第一;在中國·黑龍江國際大米節上,五常大米連續三年榮獲金獎;在第105屆巴拿馬太平洋萬國博覽會上,五常大米斬獲特等金獎,是不折不扣的中國頂級大米代表。

關於世界聞名的大米今天就說到這,不知道這六種大米你吃過幾種呢?若是你問我哪個國家的大米最好吃,我的回答肯定是中國的大米啦~