人只要一胖，不管你有多好看，多有錢，至始至終都要被打上“胖子”的標籤
相信大多數人都存在著這樣一種認知：肥胖就是營養過剩
但事實上，這又得是一個聞者傷心，聽者落淚的故事了
體重超標的你，更有可能是
“ 熱量過剩，但營養不足 ”
What，胖子還能營養不良？逗誰呢！！
別鬧，小賽說的都是真的
據《2016全球營養報告》顯示：有數以億計的人因為肥胖問題而營養不良，他們血液內的糖份、鹽份及膽固醇含量都太高
為什麼胖子會營養不良，說到底就是因為吃得不對
胖子們進食的白米飯、白麵條、白饅頭、蛋黃酥，能量高、營養少，營養價值比不上
全穀物糧食和薯類，
那些煎、烤、炸、炒等高熱量食物，同樣比不上
蒸、煮、焯
的低油菜餚來得更有營養。
總結一下：
肥胖不一定是營養過剩的表現
，只能說喜歡吃一堆熱量和糖分高的食物，而真正有營養，能促進脂肪代謝的食物吃得很少很少。
我們常說，減肥從飲食下手是最直接有用的辦法，所以自以為是的瞎吃並不見得會瘦，
而時下最為流行的飲食方法，大概就是拒絕主食吧，特別是到了晚上，憑瓜果蔬菜減肥的人不佔少數。
要問晚餐吃什麼最有罪惡感？是賽砒霜的生薑，還是巫婆手中的白蘋果？這些可能在減肥人心中都不及一碗米飯來得可怕。
但小賽想說，晚餐不吃主食，不但減不了肥，反而丟掉了健康。
既然大家對主食總是感到惶惶不安，但又不得不吃的話，小賽推薦三種可以替代晚餐主食的好食物。
重要的事情說在前面，
這些主食只能替代晚餐，午餐還是要正常吃
，否則大姨媽離家出走，小賽可不負責哦~
01 雜糧粥
對於減肥者而言，小賽更建議你們多吃雜糧。
曾有研究證實，提高全穀物攝入量可減少體重增長風險以及降低其危險因素。
每天攝入全穀物大於48g的人群和全穀物每天攝入量低於8g的人群相比，其BMI降低0.63，腰圍減少2.7cm。
所以，減肥鵝真的要多吃雜糧！！！
這個粥方大家用小本本記一下：
50g燕麥米，100g黑米，50g紅豆，50g玉米（黃，幹），30g麥片，900g飲用水
雜糧粥一般含有比較豐富的微量元素和食物纖維，熱量低且飽腹感強，可以減少主食的進食量，有助於減肥。
寶子們也可迎合不同季節更換不同食材，比方說放一些小芋頭，小紅薯、小紫薯，也是不錯的選擇。
02 薯類食物
將晚餐的主食替換成一個蒸紅薯/紫薯，不僅降低了接近一半的主食熱量，而且也增加了膳食纖維含量的攝入。
但由於現代人的胃比較脆弱，
千萬不要一日三餐都是薯類，至少要留出一餐是精緻的米飯和麵條。
另外，很多人之所以容易水腫，除了因為平時烹飪食物的時候下太多鹽或者調味料之外（重口味），還有可能是甜食吃太多的緣故。
這裡所指的甜食不僅是糖果、巧克力、冰淇淋之類的，也包括蛋糕、夾心餅乾這類食物，因為它們本質上就是糖，也就是碳水。
如果平時想要消除水腫，建議飲食多清淡，少吃外賣，多攝入低GI的食物。
03 燕麥
燕麥作為減肥界扛把子選手，依舊有人發出問號：燕麥的熱量比大米的還高，為什麼減重、崇尚健康的人如此熱衷於它？
一起來看看燕麥的營養成分：
每100g燕麥中有
6g的纖維素，12g的蛋白質
，在能量攝入相同的情況下，燕麥和大米煮的粥相比，前者更易產生飽腹感
而且燕麥也被譽為
“天然腸道清道夫”
，富含不可溶性的膳食纖維，可以減緩血液中葡萄糖含量的增加，更有利於血糖的控制，能有效預防和控制肥胖症、糖尿病以及心血管疾病。
依照這個組合充當晚餐：
燕麥+牛奶/酸奶+水果+堅果
，增強飽腹感很厲害，營養價值還高，特別適合減肥期間食用，重要的是好吃~
今天晚飯你吃的是什麼？
記得提醒身邊減肥的朋友都要好好吃晚飯哦
