脫髮，也是一種病，人的體質虛弱，或者壓力過大，都會出現脫髮的現象。當然，人們的頭髮跟身體的其它部位一樣，每天都會有脫落是正常的，不過如果頭髮脫落的速度太快就是病態了，需要積極進行脫髮治療。今天來說一說五穀雜糧對脫髮有什麼影響以及多吃五穀雜糧的好處。
1、多吃五穀雜糧。現在人們一般對於五穀雜糧還是比較認可的，知道這是比較綠色的食物。民間關於五穀雜糧的配方有兩種版本，比較常見的是紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，紫米。五穀雜糧粥的做法也很簡單，就是用以上原料煮粥，可以先將紅豆、綠豆等不容易熟的原料浸泡後再煮。在材料配比上比較自由，可根據自己的喜好來搭配。
2、五穀雜糧有什麼好處。那麼為什麼要吃五穀雜糧呢？這些食物都有非常多的好處。
綠豆：性涼。入心、胃經。具有清熱解毒，消暑利尿，止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。
黃豆：具有健脾寬中，潤燥消水、消炎解毒，除溼利尿功效。是心血管病患者的佳食。
黑豆：具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清熱、養肝明目等功效。由於黑豆在補腎方面有非常顯著的效果，對於一些腎虛脫髮患者來說是絕好的食物。
紫米：紫米同樣是一種很好的補腎的食物，具有補血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰之功效。尤其適合女性脫髮、髮質細軟的情況。
女人吃五穀雜糧的好處
1。防中風
粗雜糧還能夠預防中風。據《內科學雜誌》報道，美國一項長達12年的研究表明，大量食用全穀物食物，可使患中風的危險性顯著降低。1984年至1996年，美國哈佛大學對7萬多名年齡在38歲至63歲調查前沒有患糖尿病、冠心病、中風或其他心血管病的護士進行健康調查。結果表明，與每天食用不到半片全麥麵包或等量全麥食品的婦女相比，食用粗糧多者，患缺血性中風的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物換成粗糧，也會明顯有助於降低患缺血性中風的危險。
2。助排毒
在《黃帝內經素問》中就有“五穀為養”之說法，雖然隨著生活水平的不斷提高，人們對健康已越來越重視，買各種各樣的營養品卻忽略了每天必須食用的五穀雜糧，而五穀雜糧才是我們真正的健康良藥之一。五穀雜糧中含有大量植物纖維，是一種不能被消化的纖維，包括纖維素、半纖維素、木質素等物質。若食物中缺少植物纖維，殘渣減少，容易導致便秘的發生而伴隨著出現的就是代謝功能紊亂、面色暗沉、口氣、暗瘡。而五穀雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內執行，促進腸道蠕動，使人體排便順暢並加強代謝功能，達到排毒的效果，並使其肌膚有光澤如，如馬鈴薯就有補脾益氣，緩急止痛，通利大便之功效，將搗爛與蜂蜜同煮服用有改善習慣性便秘和治療胃、十二脂腸潰瘍的作用。
3。抗痛經
女性痛經與體內缺乏鎂元素有關係。鎂元素有助於啟用體內多種酶，參與蛋白質合成、肌肉收縮和體溫調節。另外，鎂還影響人的情緒，鎂的缺乏也會使人情緒趨於緊張，從而增加緊張激素的分泌，導致痛經的發生率增加。有很多粗糧皆為含鎂豐富的食物，比如：蕎麥、小米、玉米，黃豆、豌豆等等。所以有關專家建議：痛經患者在預防上除注意勞逸結合、避免過度緊張、合理睡眠外，還應在膳食中增加含鎂豐富的粗糧或者其他食物，以提高人體組織含鎂濃度。
4。抵抗衰老
什麼會讓人老化，從某種意義上說精緻的糖類是人類老化的“罪魁禍首”。而粗糧中卻富含B族維生素、多種礦物質和豐富的膳食纖維，可以清腸排毒，滋潤肌膚，保護心血管，促進消化，強健骨骼。雜糧還具有很強的飽腹感，對控制進食量、減肥瘦身大有益處。
5。防癌
五穀雜糧中的豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B等，具有抗癌的作用；而維生素A有助於人體內細胞分裂，預防癌細胞形成，再者豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的機率，有利於防止便秘和結腸癌的產生。所以常吃可預防腫瘤病變。
6。美容
五穀雜糧中富含的維生素A，可保持面板和粘膜的健康；維生素E則能預防衰老、面板乾燥；維生素B2，能夠預防青春痘；而像脂肪油、揮發油、亞麻油酸，可滋潤面板，使其光滑細緻。
7。瘦身
五穀雜糧皆富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動及消化液分泌，可加強體內廢物排出，而且有些五穀雜糧中含有泛酸，可釋放食物的能量，維生素B群則可能幫助熱量燃燒，所以吃五穀雜糧可瘦身。
8。提高免疫力
五穀雜糧是人類的主食，所蘊含的在豐富營養，有預防改善疾病的功效，如膳食纖維，能夠有效的減緩糖類的吸收，並降低吃飯的血糖上升速度，使胰島素產生作用，所以也對糖尿病患者有極大的幫助。又如不飽和脂肪酸，可軟化血管內的膽固醇，減低心血管方面的疾病等。五穀雜糧中的維生素C，可緩和疲勞症狀、預防感冒、下肢痠痛等文明病；鐵則能預防胃潰瘍與食慾不振；而銅、鋅等微量元素具有改善精神衰弱、失眠症狀，還可增加食慾，改善體重、調整胃口的功效。鉀也可以避免肌肉麻痺、鬱悶不安與全身無力等。
五穀雜糧不僅有效緩解脫髮症狀，還有這麼多好處，尤其對女人來說，建議女性朋友多吃，還可以美容的。
