這個標題有點唬人哈！
上週末去超市採購食物時，看到有椰子，就想著買兩個給孩子嚐個新鮮，一個7塊多，假裝去南方一趟，哈哈
前幾天太冷怕這兩娃喝了不舒服，今天又看到了這兩個大椰子，按耐不住好奇的心決定開啟一個看看，其實我們兩個也都沒喝過這樣新鮮的椰汁，椰子總讓我聯想起白色沙灘，高高的椰子樹，還有海面上的衝浪，火辣的太陽和美女，哈哈，這些一定是標配！老公看著這硬邦邦的“圓球”，又使勁晃晃聽到裡面液體晃動的聲音，應該想著有一定的難度，拿到廚房開始拿菜刀整起來，鋒利的菜刀背面敲著棒棒的，才知道居然這麼硬！坐看右看無從下手，差點就要慫恿他來一段手劈椰子的表演啦！得了，請度娘吧！
網路真是個神奇的地方！不懂就問度娘！分分鐘搞定！先用小刀在頂部劃4下，基本一圈，用刀尖在中心部分轉下，能看到乳白色油脂一樣的東西，然後拿吸管插進去，輕輕吸一口，甘甜雨露！清涼爽口！哈哈，給兩個孩子倒到杯子裡，姐姐不太愛喝，弟弟咕嘟咕嘟喝了不少！然後百度下怎麼取椰肉！開啟椰子最簡單的方法就是使勁往地上摔！我說直接摔地上吧，老公說這麼硬把地板磚砸爛了！還是工科男理智！於是拿到外面樓梯口，那片是水泥地面，雙手路過頭頂使勁往下棒棒兩下，哇！真的裂開了！再棒棒幾下！成功！
剩下取椰肉這個工作就交給我了，一直挺喜歡吃椰蓉的糕點，這次可以我瞭解最真實的椰蓉了！然後發現這個工作太難了！拿到手裡的椰子是兩半的，我先用小刀從一段慢慢的切，小心翼翼卻又沒有什麼效果，問了度娘，原來需要給椰子做一個全身的敲打！來吧，拿著刀用刀背敲敲敲……慢慢的椰殼出現很多裂縫，接著敲到我覺得可以稍稍用力就掰開的程度就可以了，掰成小塊，再用小刀從一遍划過去，力度還是要夠，都劃一遍椰肉和椰殼就很容易分開了，敲打是個小竅門，這樣可以使肉和殼之間粘合度低一點有助於二者分裂，果然事半功倍！很快，油脂一樣的椰肉全部取下來！戰績很輝煌！✌️
搞定一個大椰子，挺有成就感！椰汁和椰肉營養價值都很高，明天準備百度下怎麼做椰蓉！
