甲級紅印是紅印茶系裡,屬於非制式產品,意即非常規性產品。
在2000年,當時市場上流通的甲級紅印之數量並不大,而且甲級紅印在市場上流通時間並不如其它系列的印級茶來得早,主要在臺北市場流通,故市場對甲級紅印的瞭解並不多,更遑論品飲了。
時至今日,雖然已至人盡皆知的市況,其實市場上相關甲級紅印的資訊依舊欠缺。
▲甲級紅印圓茶
透過和國家高階評茶師、“普洱教父”白水清嫡傳弟子、世界茶文化交流協會副會長、湖北省分會會長魯文鋒先生。查閱資料總結出了甲級紅印的形制包裝、市場特性、配方及品飲質量分辨等方面的知識,今天就來和茶友分享討論!
魯文鋒先生是自1998年進入普洱茶領域,歷年收藏了清末宋聘、百年福元昌茶王、1920同昌號、1930年敬昌號、1952年極品紅印、88青餅等珍品老茶,堪稱名副其實的“普洱藏家”。
同時,還攜手師父白水清先生特意在薇-工/號:普洱藏家,與茶友分享他多年研究普洱茶的知識與經驗!讓茶友少交學費!
魯文鋒先生創辦的普洱藏家茶館,線下做了10多年,如今魯老師主動擁抱網際網路,入駐網際網路,掏/寶/店“普洱藏家”掌櫃。為天下茶友分享專業的普洱好茶!
▲“普洱藏家”茶館大堂
一、包裝形制
甲級紅印包裝形制特色如下:
A、外包裝字版為早期紅印的字版。
B、在外包八中標誌下蓋有甲級的字樣。
C、據查閱資料,有香港茶樓老闆回憶,當年可能因為銷售上的困擾,或者是購買者變動而改動包裝以使甲級紅印亦有將甲級二字剪掉再貼上白紙補空的包裝。
在當時的生產環境,遷就生產環境或消費環境而變更包裝,實屬常事,亦可能因戰亂的因素,運輸困難而變更包裝尋求買家亦在情理中。
D、甲級紅印亦有無甲級字樣,亦無剪下甲級二字由白紙補空,而只是與早期紅印相似字版,但採用的印刷規格是紅印鐵餅的規格,故在辨視無混淆之困擾。
▲包裝辨別
故綜上論述,我們可以得知甲級紅印從包裝上可為四種類型共有:
1、甲級紅印深藍版
2、甲級紅印寶藍版
3、甲級紅印修正版
4、甲級紅印普通版
無論包裝字樣為何,此四種均為甲級紅印,質量與年份相差無幾,因為當年四種包裝是混裝在一竹罄之中。
透過資料,得知修正版甲級紅印與普通版甲級紅印最多,印有甲級字樣的甲數量則十分稀少,平均一件(十二筒)茶之中大約只有十片至十五片的數量。
故在市場上數量明顯稀少,如果有幸收藏實為令人振奮的事情。甲級紅印——甲級品飲——甲級收藏家!
▲“普洱藏家”魯文鋒先生珍藏·52年紅印
二、配茶與品飲
從市面上目前可得知的古董茶(即生產年份早於紅印圓茶的私人商號產品其大票(產品說明書)。
尤以普慶號、車順號、同慶雙獅、福元昌號的大票上皆有載明生產特色、配茶方式或註冊年份。
▲部分大票區域性
無論是哪家商號的產品說明原文上,皆闡述了幾點主流的觀點與價值。這也是我們至今日仍須堅持並作為審評普洱觀念的主流價值,那就是:
1、採辦春尖
2、加重萌芽
3、精工燻揉
前兩項講的是配茶的方式,第三項講的是製茶的工藝。
所以,採用春尖與加重萌芽,在普洱茶的觀念中是最重要的,因為配茶的狀況直接影響了質量與口感。
而甲級紅印與一般常規性產品的紅印,除了包裝字版略有不同外,配茶亦是採用加重萌芽的配茶方法。
故在品韻的表現上甲級紅印的口感,較其它紅印的口感來得強勁,茶氣霸道,但香氣則承襲了蘭香紅印的傳統。
▲“普洱藏家”魯文鋒先生珍藏·52年甲級紅印
但香氣的表現則更為醇厚,如是純幹倉陳放的茶品,在未醒茶完成之前,口感的表現則更為強烈,令人有不同於品飲其它紅印圓茶的感受,更突顯甲級紅印的獨特性。
根據香港茶樓老闆的說法,甲級紅印是當年依照藍標宋聘的配方,採用易武正山最好的春茶製作。
透過查閱資料,以及品飲得出:比較這兩種茶品的茶麵後,得知配茶的風格確實相似。
▲“普洱藏家”魯文鋒先生珍藏·藍標宋聘號
甲級紅印確實在口感上具有延續性,其實以甲級紅印近一甲子的陳期及質量,比它同時期甚至晚期私人商號茶品,質量更令人讚賞。
與其購買一些末期私人商號茶品不如收藏甲級紅印圓茶,相信只要喝過的人必然會欣然同意此種說法,畢竟用最佳的價格,買到質量高的茶品,才是市場的消費原則。
三、市場現況
甲級紅印在市場上,經過一定時間的流通後,價格亦是如此,基本上以數量而雷,以數量最少的深藍版、寶藍版價格較高。惜售之風最甚!
▲甲級紅印深藍版(左)、寶藍版(右)
再其次為修正版及標準版(字版與紅印鐵餅相同)!
▲甲級紅印修正版(左)、標準版(右)
所以,相同的茶品,一樣的質量,卻有不同的價格,證明了普洱茶世界的多元性。
畢竟擁有限量版的甲級紅印圓茶,是收藏者的夢想,也是品飲紅印的首選。
有生之年,若是有緣有幸喝到這樣一泡好茶,那真是幸運之極!每每喝到如此老茶,不免對這歷經沉澱的老茶,心生敬意,同時,內心十分感恩。老茶,真是時光的恩典!
國家高階評茶師魯文鋒,攜手師父“普洱教父”白水清及“中國普洱茶第一人”鄧時海先生,創辦“普洱藏家”,
只做專業的普洱茶!好茶就在“普洱藏家”!
每週一期專業普洱茶原創文章,想了解更多關於如何收藏、儲存、選購普洱茶技巧,
來“普洱藏家”,為你打造普洱茶快速入門通道。
▲普洱藏家