健康類論壇裡面有個網友”天天”說了自己的一次經歷：有一次晚飯喝了白酒，啤酒，還吃了寫生魚片等海鮮，回到家嘔吐五次了還不止，但這些酒在他正常酒量範圍內，後來看醫生，醫生懷疑他是食物中毒，喝酒可不是隨便什麼下酒菜都能吃的。
俗話說“無酒不成席”，沒有酒的飯桌總是讓人覺著缺點什麼，好似只有擺上各種各樣的酒才是完整的。而且現實生活中，絕大多數人群喝酒的時候就一定要求飲酒標配：“下酒菜”。但是經常喝酒的人群，千萬別每次都吃這3種下酒菜，一不小心，就會有很壞的後果。
1。不管男女，常喝酒的話，鹹肉就一口別多吃。
鹹肉這種食物的特點就是肥瘦相間，因為食用起來比較鹹，人們往往會用喝酒來搭配，可是大家知道嗎？對於我國人身體素質來說，每人每天平均下來攝入食鹽量已經超標，如果既喝酒，又吃鹹肉，其中的有害物質，就有酒精、飽和脂肪酸、食鹽，不管其中哪一種，單獨存在都會對身體健康造成威脅，尤其是胃癌，高血壓患者別吃了。
2。不管男女，常喝酒的話，燻肉都不要多吃。
燻肉本身的烹飪方式，就是非常不健康的。對於這樣的食物，不能夠避免的一個步驟，就是煙燻，再加上會有一些長時間醃製的過程，就容易滋生大量的亞硝酸鹽，如果長期把這種食物當成下酒菜，雖然品嚐起來非常美味，但是經常食用就有安全隱患，一旦攝入的亞硝酸鹽超標，在體內形成亞硝基化合物，那麼患胃癌和食道癌的危險就很更大。
3。不管男女，常喝酒的話，生海鮮儘量別吃。
生海鮮雖然吃起來很爽口，味道很鮮美。但是它卻有相當大的健康隱患，沒有長時間的高溫加熱處理，生海鮮中會有大量的寄生蟲，這種情況下食用，輕則會出現中毒的反應，嚴重者可能造成臟器衰竭，甚至影響其他疾病，熟食，更健康放心，不是更好。
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