自從上一期出了秋日飲食秘籍後，稍微提了一下滋補方案後。就有不少的小夥伴私信我說讓我出一期秋日的滋補秘籍-——於是小編我被迫通宵達旦，徹夜無眠的徹查資料。再經過一番搜腸刮肚，嘔心瀝血的撰寫下。終於，你們要的金秋滋補秘籍。Ta來了，ta來了，ta帶著小編的頭髮走來了。
金秋滋補秘籍一：時令湯粥篇
自從昨天出了一些湯品後，很多小夥伴們都對這個無比的感興趣。紛紛私信小編，強烈要求小編多出一點這種文章。否則就不點贊加關注了，你們覺得小編我會吃你們這一套？小編我可是出了名的鐵骨錚錚，你們這屆觀眾啊，真的是越來越難帶了。那麼今天，小編將許多的金秋滋補秘籍一一呈現給各位觀眾大老爺。
（1）芡實山藥粥：芡實，又稱雞頭米，具有益腎固精、補脾止瀉、祛溼止帶的功效，因此被譽為“水中人參”。山藥，又稱淮山，塊莖富含澱粉，可供蔬食；入藥能補脾胃虧損，治氣虛衰弱、消化不良、遺精、遺尿及無名腫毒等。剛收穫的芡實軟糯香嫩，剛出土的山藥滑溜爽脆。兩者的結合相得益彰，配合洗的白胖的大米在融合香糯滑嫩之間得到那麼一絲甘甜。再配上小火熬煮七七四十九分鐘，實在是粥中佳品。但要先熬米粥，中途再放山藥，之後再放芡實。五五二十五分時放山藥，六六三十六分時放芡實，七七四十九分時粥成！是不是特別好記。
（2）胡蘿蔔老鴨湯：九月帶土的胡蘿蔔新鮮脆甜，鴨子游蕩了整個夏天最是肥碩。並且有養肝明目，清熱去火之效。將鴨子用大刀剁成小塊，焯水兩分鐘去除血沫。之後馬上將胡蘿蔔用小刀片成大塊，放入砂鍋裡備用，之後將焯完水的鴨子一同放入鍋中。倒入清水，料酒，調料，薑片。之後小火慢燉六小時，就可以出鍋了。剛出鍋的湯汁鮮香四溢，那是胡蘿蔔素與老鴨油脂相互融合碰撞後的味道。入口即化的胡蘿蔔甘甜軟糯，燉煮的似爛非爛的鴨肉與鮮甜濃香的湯汁。喝上一碗，味蕾首先感受到湯汁的鮮美之後是入口即化的胡蘿蔔，再輕咬一口鴨肉。那種巴適，無法用言語來形容。這簡直不是在喝湯，而是在喝下整個夏天的精華。
（3）南瓜玉米小米粥：剛收穫的玉米微黃帶綠柔嫩脆甜，而九月的小南瓜軟糯綿綿，再加上兩把剛磨的小米。微黃加金黃加谷黃，三黃一體，滿滿的秋天味道。中火熬煮六六三十六分鐘，粥成而香甜之味四溢。軟糯可口，補氣養體。且全是粗糧，不用擔心發胖哦。
