張毅，韋瑋 - 斯卡保羅集市
張毅，韋瑋 - 斯卡保羅集市
03：34
來自巫姨管健康
開始低音提琴進來的時候耳朵都在顫抖 ，，，從1分22秒至1分52秒穿插莎拉布萊曼的獨唱，高低和鳴！
正如一道有滋有味的家常菜，口感豐富，有益身體。
雞蛋，健康人最健康的吃法就是用辣椒炒著吃！
為什麼呢？
雞蛋的本性很陰寒，這點大家一定要確認！
只有瞭解其本性，才能注意得到自己該選用哪種方式食用雞蛋最適宜本身，對吧？你看有個著名的“朱雀湯”（雞子黃二個，阿膠，黃連，黃芩，芍藥）它主治天行熱病，心氣不足，內生煩熱，坐臥不安——
可見雞蛋的陰寒之性。
正因為雞蛋的陰寒
（不是純陽之體，一般來說是化不開它陰寒之性的）那麼，我們就需要其它反佐的食材，去調和——圖為秋椒（清香兼辣）和幹辣椒（更熱性）；如果，在做料理時不用熱性的反佐，就可能會化不掉，形成高脂，壞的膽固醇，更甚就是結石啦！
雞蛋，在打散的時候加點鹽，冷水
（這樣煎會泡會更嫩）
；中高火煎30秒——
雞蛋翻面，攤開沒有成型的蛋液，繼續煎30秒——
雞蛋花，推到一邊放入兩種辣椒，煎30秒——
投入切短節的
番薯葉
（秋後的番薯葉味甘，性平，入大腸經；且它的葉和塊根中含有大量的液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，有利於預防冠心病）——
這就正好平衡了雞蛋缺點；
放鹽，翻炒1分鐘，澆冷水，攪拌出鍋。
因為番薯葉富有豐富纖維，這樣做的目的不光是美味，且便秘有很好的調理作用；並且在冷熱交替中，
可以把它的纖維變身我們胃能夠消化吸收的纖維。
根據雞蛋的本性，這樣的料理方法是適合健康人的！那麼，如果本來很陰虛的人
（伸出舌頭是血紅的，舌頭上溝壑縱橫），就不能這麼食用辣椒炒雞蛋啦！
要麼，吃蒸蛋，要麼苦瓜炒蛋；還得趕緊煮“黃連阿膠雞子黃湯”來食用了。
祝福你！平安，合十。
