這兩天樹都開始發芽了，感覺地上的野菜吃完之後要把注意打到樹上了。
2020時令蔬菜新鮮香椿露天現摘現髮香椿芽香椿頭頭茬嫩芽1斤裝
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現在什麼可以吃呢？有兩種一個是榆錢，一個是香椿芽。
記住抓緊時間，因為過了這兩天都要老了，長老之後就咬不動了，一年這兩天吃起來最好。首先就是榆錢，榆錢是榆樹長的種子，因為它長得比較像銅錢所以也叫榆錢，等葉子長出來就變成種子就吃不成了，所以最好一個葉子都沒長出來最好。
然後就是擼下來，洗乾淨，洗的時候裡邊好多小蟲子，純天然無公害的綠色食品。
下一步拌上面攪一攪，面不用放太多，不然都可以蒸饅頭了，不用放調料什麼的，蒸出來可以當饃吃。
最後就是放鍋上蒸，蒸的時候不用太長時間，因為比較好熟大概三十分鐘就熟了，水開蒸25分鐘左右。然後出鍋就好了，吃起來還是相當不錯的。
然後就是香椿了，香椿可以涼拌，可以炒著吃。最好找剛發芽的，不要太長，太長的就不好吃了，大概在十到十五釐米最好，不要摘錯了，椿樹有兩種，一種聞起來很臭的不能吃，一定要聞一下。然後拿回去用水焯一下，涼拌豆腐加點佐料，直接吃特別好吃，也可以炒著吃，味道都特別好。
還有就是小時候家裡會醃一些，那時候吃起來鹹鹹的，帶著香椿獨有的味道，到現在想起來還忍不住流哈喇子。我給我媽說給弄點，我媽說以前吃的太多了，現在都不想吃。聽到這裡真的很有感觸，像以前的人沒什麼吃，每天都是吃一些野菜，樹葉。像我們現在每天都可以吃飽飯卻還感覺飯不好吃，每天還想吃點更好的，所以我們還是節約糧食，生活在這幸福的時代我們應該學會感恩。最後就是再好吃的東西都不要吃太多。
