說到斷食，很多人會想到中醫常說的辟穀，換言之，就是連續幾天不吃飯，甚至一些人想著健康，會連續一週不吃東西，之後並沒有異常，就把斷食宣揚的神乎其神，認為斷食會帶來諸多好處，甚至還有斷食後重啟身體免疫系統的作用。畢竟在一些影視劇中，或者現實生活中，一些人辟穀後，並不會帶來影響。斷食後，真的可以提高免疫系統能力嗎？告訴你真相。
如果真的抱著這樣的想法，實在是太天真了，既然斷食有這樣的作用，還要那麼多醫療工作者幹什麼？任何病症，或許都能透過斷食進行緩解。可見這樣的斷食幾天，就能重啟身體免疫系統，實在是謬論，一定不要相信。
甚至有些人，會把這樣的說法稱作謠言，不僅不能達到重啟免疫系統的作用，反而會進一步損傷身體。所謂的斷食，也有飢餓療法的稱呼，是在短時間內，不再攝入較多的食物，從而使得身體多餘的脂肪、蛋白質被利用，在這樣的過程中，促使這些多餘的物質被吸收，針對一些特殊的人群，適當的斷食，確實是可以的，例如，有些人身材過於肥胖，為了減肥，可以採用斷食的方式，但也僅僅是短時間進行，不能長期這樣。
尤其是一些人，會在斷食過程中，導致身體出現了血糖波動異常，出現了頭暈、昏迷等情況，這樣的話，將使得身體受到了斷食的“反噬”，影響會更大。確實當人在異常飢餓的時候，會促使身體重新啟動一套新的模式系統，從而可以讓身體能力得到提升，但是這樣的系統，僅僅能維繫很短的時間，或許屬於身體最後能量的迸發，並不能持續維繫著。這也是為什麼有些人，在經歷過化療後，會適當的斷食減輕身體損傷，但僅僅是減輕，根本說不上重啟。
相反，當一直斷食，壓抑著心中對於食物的渴望，很容易導致肌肉消耗殆盡，身體基礎代謝速度變得緩慢，伴隨著血糖偏低等，這樣的情況，一定程度上，還會使得免疫力下降。
上面說到的斷食適合於肥胖的人，真正要說有作用、有效果的還是輕斷食，這樣的飲食方式，並不會出現“用力過猛”的情況，減少每頓食物的攝入量，慢慢的告別對食物的依賴。嚴格意義上來說，輕斷食進行減肥，需要持續很長的時間才能達到顯著的效果，簡單的想著一個月，就想著瘦身，是很難實現的，並且帶來的負面作用也是非常大的，一旦出現反彈，那種感覺可以說是糟糕極了。
現在研究或者實驗中，並沒有準確的說法，證實透過斷食能夠重啟免疫系統，相反，如果在該攝入食物的時候，沒有去攝入，很容易導致身體受到損傷，一些負面作用，很容易在這個時候接踵而來，即使在平時進行輕斷食，也需要結合自己的體質進行，一旦錯誤的進行，出現一些不必要的負面作用，那就真的太危險了。
