要不是小編喜歡喝銀耳湯,就不知道銀耳到底有多貴了,導致老媽捨不得給我做啊。為什麼小編如此的喜歡喝呢?原因不止銀耳好吃這麼簡單。接下來又到小編可是表現的時候了。今天講“銀耳湯的功效”及“銀耳湯的做法”。請看下文:
銀耳湯的功效
1。 提高肝臟解毒能力
銀耳可以提高肝臟解毒能力,對肝臟起到保護的作用;它還能對慢性支氣管炎、肺原性心臟病起到緩解的作用哦。
2。 增強免疫力
銀耳裡面含有豐富的維生素D,對缺鈣的人來說,銀耳是個不錯的選擇。對兒童來說可以強健骨骼。銀耳裡面還含有微量元素硒,可以抗腫瘤細胞。
3。美容養顏
銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4。 造血功能
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5。促進消化
銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。
6。增加忍耐力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
7。預防感冒、治療氣血不足
現代研究證明,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助減肥作用,並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 主治肺熱咳嗽,肺燥乾咳,久咳喉癢,咳痰帶血或痰中血絲或久咳絡傷肋痛,肺瘻,婦人月經不調,肺熱胃炎,大便秘結,大便下血。
8。有助於減肥
銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,有減肥的作用。
喝銀耳湯的好處
銀耳湯的做法
一、紅棗銀耳雪梨甜湯
材料:紅棗200克,雪梨1個,銀耳一朵,清水適量,蜂蜜1勺。
做法
1、雪梨切塊,銀耳用手撕成小朵,紅棗洗乾淨一起放有清水的鍋中煮到滾,轉小火;
2、繼續煮1小時,關火;
3、溫度降至80度時,加入蜂蜜拌勻,清爽美味的草莓雪梨銀耳湯就做好了。
二、椰糖銀耳翡翠珍珠
材料:糯米粉400克。銀耳2朵。班蘭香精8滴。水適量。片糖10克。
做法
1、糯米粉加水揉成團,加入幾滴班蘭香精揉均勻;
2、糯米糰分成小份,搓成若干個小丸子,沸水下鍋煮小湯圓,煮熟後再過涼開水,銀耳泡發撕小朵;
3、放入鍋中加適量水,大火煮開後,小火慢慢煮;
4、煲軟至濃稠起膠,加入黃片糖煮至融化,加枸杞子點綴,熟湯圓放入椰糖銀耳糖水中即可享用。
三、銀耳枸杞南瓜盅
材料:日本南瓜一個500克,銀耳一朵,枸杞8顆,冰糖適量。
做法
1、銀耳事先泡發好,將南瓜清洗乾淨;
2、從頭部五分之一處切開,用小勺將內部瓜籽去除,這樣南瓜就變成一個容器;
3、將銀耳和枸杞倒入,放入適量的水和冰糖;
4、南瓜蓋好蓋後,放在鍋中,上鍋蒸25-30分鐘就好了。
總結:喜歡吃銀耳的朋友們,可不要像小編那樣嫌貴就不吃銀耳湯了,畢竟銀耳有很多的好處,特別有美容的功效。小編常說吃就可以美容了,我就不會折騰買什麼化妝品來折騰自己的臉了。畢竟吃才是健康的美容方法。