在當前，血脂升高，影響到人們健康，作為三高的一種，一旦忽視，會給身體惹來很多大麻煩。血脂升高，很容易引起心腦血管疾病，科學進行改善，需要從很多方面著手分析，很多人會說，血脂高了，就不能吃肉，是不是這樣呢？
其實這樣的做法，全盤否定了吃肉的意義，對於血脂高的人來說，依然可以吃肉，當然，需要注意所吃肉的種類，對於油脂含量高的五花肉，建議大家不要吃，更不用說肥肉了，確實口感好，但是，其中油脂實在是太多了，吃進嘴裡，一方面給人吃膩的感覺，另外一方面，則是會引起血脂進一步升高。因此，這類肉不要吃。
實在想要吃豬肉，可以吃點瘦肉，並不是說血脂高就不能吃豬肉，瘦肉對身體改善效果要比肥肉更好。
對於注重養生保健的人來說，會透過吃牛肉改善身體，儘管牛肉比豬肉的價格高，但是，適當吃點，效果還是很好的，吸收其中的鐵離子，可以達到補血作用，吸收牛肉中的蛋白質，可以改善身體調節。另外吃牛肉，對於鍛鍊肌肉，也有意想不到的好處。
就吃肉來說，魚肉或許是最好的食療選擇，注重養生保健的人，對於食用魚肉更加喜歡，魚肉中的不飽和脂肪酸，對身體調節效果更好，從而更好保護血管，促進血液流動。
發現血脂高，就不吃肉，其實是不正確的方式，也全盤否定了吃肉對身體的好處，注重養生保健的人，在平時飲食中，往往會把葷素比例控制在3：7，當發現血脂升高，可以把葷素比例降低到1：9，減少食用肉類的量，但並不是說不吃，只不過吃的量減少罷了。
降血脂，需要結合其它方式，一起協調，才是最科學的，例如就炒菜時，所用的食用油來說，建議大家用橄欖油，不可否認，用豬油炒出來的菜味道更香，但是，考慮到豬油中的油脂含量非常高，吃多了，對身體的影響非常大，因此，以橄欖油替代豬油或許更好。
血脂升高，會造成血液濃度升高，影響到血液流動能力，此時，吃點能夠降低血液濃度、降低血脂的食物，對改善身體或許更好，例如有“蔬菜皇后”美譽的洋蔥就是比較好的食療選擇，吃點洋蔥，可以不斷被身體吸收，促進油脂分解，更好維持身體平衡。
飲食過程中，建議大家一定要保證低鹽飲食，攝入的鹽分越少，對改善身體越好，吃鹽越多，帶來的損傷越大。
當飲食過程中，吃了太多食鹽，會造成血管發生堵塞，血液濃度升高，對身體的隱患更大。因此，像醃製時間長的鹹肉不建議大家多吃，偶爾吃一次，嚐嚐鮮就可以了，吃多了，真的不太妙。
除此之外，保持積極樂觀的心態，也能起到降低血脂目的，不要過於緊張，保持平和心態，情緒穩定，會發現身體得到很好改善，也是比較好的護理身體小技巧。
血脂升高，不能吃肉，這樣的說法，其實是錯誤的，即使出現血脂升高，依然可以吃肉，只不過，需要注意食用的是哪種肉，上面介紹的這些肉，可以吃點。最主要的，還是從很多小細節著手改善，對身體護理更好，希望你能照著做。
