血糖高，是一件比較糟糕的事情，在當前，高血糖給人們的健康帶來非常大的麻煩，尤其是一些老年人查出高血糖，更應該引起重視。目前，高血糖呈現出年輕化的發展趨勢，一旦忽視了，危害似乎更大。如何降低血糖、控制血糖是大家所關注的，這個時候，不妨合理的飲食，在吃飯的時候，注意一些事情，能更好的控制血糖，一起來了解一下吧。
澱粉要控制攝入量。
過多的攝入富含澱粉的食物，可能會導致血糖波動更加明顯，為此，米飯、土豆這些富含澱粉的食物，可以吃，但不能多吃，即使吃的話，應該搭配其它的穀類。主要是富含澱粉的食物，在水解過程中，可能會產生較多的糖分，會進一步的導致人們的餐後血糖升高，為此，一定減少富含澱粉的食物。
吃一些可以降低血糖的食物。
如果可以的話，在吃飯時，儘量的食用一些能夠降低血糖的食物，例如山藥就是很好的食物。更多的時候，我們可能直到山藥是藥食兩用的食物，其實，適當的吃點山藥對於改善高血糖也是有幫助的，吃山藥的時候，吸收其中的黏液蛋白，能起到促使糖分被吸收的目的，對於抑制血糖升高是比較好的，還能避免胰島素過剩。對於血糖高的人來說，吃點苦瓜也是很有幫助的，苦瓜中的苦瓜皂苷是比較多的，這種物質能夠降低血糖，類似於胰島素，能夠刺激胰島素釋放胰島功能。血糖高的人，還可以吃點南瓜緩解身體不適，南瓜能抑制身體吸收果糖，參與到身體代謝過程中，其中的營養物質，還能促進胰島素的分泌，對於降低血糖也是有幫助的，希望大家多吃點。
吃飯時一定要細嚼慢嚥。
想要控制好血糖，還需要大家在吃飯的時候，儘量的控制好速度，為此，一定不要狼吞虎嚥，細嚼慢嚥真的很有必要。當你吃飯的速度太快，可能會導致消化負擔加大，更容易引起血糖波動，不利於血糖的控制，為此，細嚼慢嚥是很重要的事情，養成細嚼慢嚥的好習慣，對於充分咀嚼食物，吸收營養、降低血糖都是很有幫助的事情。
遠離升糖快的食物。
就控制血糖來說，需要大家避免食用升糖快的食物，例如富含澱粉的食物之外，對於一些甜點的攝入，也應該是大家關注的，常見的甜點、蛋糕中有非常多的糖分，一旦錯誤的食用，很容易導致血糖升高的太快，為此，甜點一定不要吃。一些小零食也應該儘量的避免，例如蜜餞、柿餅，吃了之後，也會導致血糖升高的太快。眼下玉米成熟，吃玉米粗糙的口感，粗纖維含量極多，確實能夠起到降低血糖低目的，但是，有種玉米就不能吃，那就是甜玉米，一旦錯誤的食用，帶來的影響、麻煩是比較大的，其中的糖分是非常高的，會導致血糖升高的太快，不利於健康。
合理的降低血糖是很有必要的事情，尤其在飲食的時候，更應該注意很多事情，這些注意事項，希望大家多重視，合理飲食才是最好的方式，一旦錯誤飲食，帶來大麻煩，那就太危險、太糟糕了。
