人的智慧有多大，食材的可能性就有多大。光做法就有煎炸蒸煮等好多種。再加上食材種類的豐富，以及食材與食材之間的聯絡。導致我們現在可以吃的美味越來越豐富。今天小編給大家帶來幾種很奇特的美食的做法。讓你的餐桌更有特色。
今天這次小編給大家推薦的這道菜用到的食材很常見，就是我們市面上經常能買到的土豆。土豆這種食材真的很奇特，無論是任何一道菜裡面和它搭配都不會很難，都不會難吃，有時候可能還會碰撞出別樣的火花。但你有想過土豆和可樂在一起會怎樣嗎？可樂作為一種飲料，雖然好喝，但它的味道也是很特別的。屬於碳酸飲料怎麼想她都無法和土豆搭在一起。今天小編就讓你見識一下可樂炒土豆。
可樂炒土豆：用料、土豆兩個、可樂兩杯、白芝麻、蒜、老抽、生抽。
1。將兩個土豆洗乾淨。土豆表皮泥沙較多，可以選擇多清洗一會。再將土豆皮削乾淨。2。蒜切末備用3。土豆切成滾刀塊，泡在水裡，洗乾淨澱粉。4。鍋內放油，燒熱油之後放土豆塊兒炸。先用大火讓油燒熱，土豆塊入鍋後，轉中火，土豆焦黃時，將土豆及時撈出。5。鍋內再次放油，放蒜炒香之後，將土豆放入翻炒，再加入適量的老抽和生抽，再次翻炒。6。最後倒入可樂，可樂的量以沒過土豆為宜，煮五分鐘收汁兒即可。7。 出鍋裝盤，撒上少許的芝麻，這道菜就完成了。
蛋黃土豆泥：用料、蛋黃、土豆奶粉、澱粉、糖鹽。
1。土豆洗乾淨，去掉皮，然後切成片。在鍋上蒸軟，搗成土豆泥。2。搗好的土豆泥中，加入適量的奶粉以及少量的糖。3。雞蛋煮熟後，將蛋黃取出壓碎。4。手上塗少許的油，防止土豆泥沾在手上，將土豆泥搓成小球，像炸丸子一樣，然後滾上一層澱粉。5。將裹好澱粉的土豆放入油鍋內炸。不需要炸太久，因為土豆本身就是熟的。6。鍋內放入油和準備好的蛋黃，炒出泡沫之後加少許鹽，再將準備好的土豆球翻炒均勻後出鍋。
孜然土豆丁：用料、土豆、孜然粉、辣椒粉、香菜、鹽、姜。
1。洗淨的土豆，去皮切邊兒。香菜，生薑都切成碎末備用。2。鍋內放入適量的水，加一些鹽，待水開時放入土豆塊兒，直到土豆塊被煮軟為止。然後盛出來備用。3。炒鍋裡放少許的油，放入薑末，將切好煮好的土豆丁放入鍋內，翻炒幾下後，撒入孜然粉，胡椒粉。裝盤時撒上香菜。
牛肉燉土豆：牛肉兩斤、土豆兩個、洋蔥一個、西紅柿三個、胡蘿蔔一個、蔥蒜適量、老抽、大料、醋、糖、黑胡椒、鹽。
1。牛肉切塊，用冷水洗乾淨。將土豆洋蔥等配料，以同樣的方法用水洗乾淨。2。土豆放入冷水中，備用，油鍋上放油，燒熱之後先將牛肉下入鍋中，翻炒幾下，加入老抽料酒一同翻炒。3。接著放入洋蔥，西紅柿，以及白糖。4。放入姜蒜，到足夠的水之後，開大火煮20分鐘再開小火燉一個小時，直到牛肉快熟為止。5。最後放入土豆和蘿蔔塊，加上少許的鹽等調味品。蓋上鍋蓋稍微悶一些時間。6。土豆熟之後，肉也基本爛了就可以出鍋了。
風琴土豆片：用料、一個大的土豆、鹽、孜然、小蔥、錫紙。
1。土豆刮皮洗乾淨，注意一定要選擇個頭大的土豆。2。土豆切薄片，注意，土豆片之間要連線，可以在切土豆時，土豆旁放一隻筷子，防止切斷土豆3。土豆上撒少許鹽，靜置一會兒。4。土豆表面刷油，撒上小蔥或者孜然、黑胡椒等。5。用錫紙將整顆土豆包住放入烤箱，將烤箱溫度定在200度，烤25~30分鐘，就可以食用了。
以上就是小編為大家發掘的，關於土豆的若干種做法。喜歡的朋友趕緊開始嘗試。千萬不要錯過品嚐美食的機會。
