說起早餐，那就不得不提到粥了。的確作為早餐來說，粥類確實是很好的選擇，不僅做法簡單，味道也是很不錯的。尤其是冬天來喝，一碗可以暖上一天。粥的種類是很多的，每一種也有著不同的功效。
除了我們常吃的一些小米粥綠豆粥等，很多雜糧粥也是很受歡迎的。每個人喜歡的味道不一樣，大家也一定都有著自己喜歡的食材和做法。但是還有一點要注意的，雜糧粥也並不是越雜就越好的，選出其中幾種就可以。並不是食材越多營養就越高，還要注意到食材的搭配。今天就向大家推薦一款好喝的黑糖雜糧粥，最合適在冬天來喝了。常喝這款粥可以促進腦部細胞的生長，能補充很多的營養。因為裡面加入了黑糖，口感偏甜一些，小孩子也都很喜歡喝。
【菜名】：雜糧黑糖粥
【準備食材】：紫米、黑米、紅豆、花生、高粱紅米、蓮子、瓜子仁、黑糖1塊、雪梨半個
【烹飪步驟】：
1、 首先將雜糧米準備好，小編用到了紫米、黑米、紅豆、花生、高粱紅米、蓮子和瓜子仁。雜糧米的種類是很多的，小編選出了上面幾樣，大家可以根據自己的喜歡適量的增減。
2、 我們選好自己要做的雜糧米之後，要將它放在清水裡面浸泡一會兒。
3、 把雪梨的外皮去掉，將它切成小碎塊，像圖片中的大小就可以。
4、 上面的材料都準備好了之後把它們去、一起倒進砂鍋裡面，先用大火將其燒開，然後轉文火慢慢地去煮，大概十五分鐘左右就可以。
5、 煮到比較黏稠的狀態，不要太稀，這樣口感不會很好。
6、 時間一到就可以盛出來了，這樣一款滋補又很好喝的黑糖粥就做好了。這款粥的功效很多，不僅可以養胃還有一定的養顏功效，很適合女人來喝。每週做上幾次，不僅暖胃還可以暖身，對身體的健康很有幫助。
【烹飪小貼士】：
1、 雜糧的種類是很多的，大家完全可以按照自己喜歡吃的來新增。但是要注意的是也不需要選擇太多種，如果食材太多條雜會影響最後的口感。
2、 加入雪梨不僅可以提升味道，還可以起到一些止咳的作用。
3、 雜糧米大多都是比較硬的，所以一定要留出浸泡的時間，確保米都已經浸泡好了再來做。
