冬天的湯要什麼食材，請不要錯過這六種食材，營養好，價格也不貴，冬天是適合喝湯的季節，寒冷的日子來吃熱氣騰騰的營養湯，溫暖胃溫暖身體很舒服，我們本地人特別喜歡喝湯，基本上每頓飯都少不了湯，不同季節煮湯的食材也不同，有清淡的家庭湯，有香噴噴的滋補藥膳湯等，那麼冬天的湯要什麼菜，請嘗試以下6種食材，價格不貴，營養好，很好吃。
西餐
西餐是廣東、海南、廣西等一帶特有的蔬菜之一，有著獨特的香味，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人也不喜歡，西餐和你的營養，最肥的季節是從初冬到春末，維生素和食物纖維含量高，廣東地區的人喜歡用它和豬骨、陳腎等食材一起做湯喝，新鮮香味甜，乾淨的冬天可以滋潤肺乾燥，預防感冒冬天可以吃得更多。
推薦選單：西菜陳腎豬骨湯
這湯既好吃又甜，西餐湯可以分為兩種方法，一種是西餐長期煮湯喝，另一種是湯好後入西菜燙，熟後出鍋吃這樣西餐又綠又軟，很好吃，配合陳腎豬骨湯，冬天飲用可以潤肺止咳，幫助消化。
食材：西餐、豬骨、陳腎、棗。
1、西餐清洗乾淨，陳腎和棗洗淨使用。
2、切豬骨頭洗，在冷水下涮鍋撈取使用。
3、將豬骨、西餐、陳腎和棗一起放入砂鍋，加入清水一起煮開，用小火煮60分鐘，最後放入鹽調味。
蓮藕
藕是冬天應時的美食，這個季節正是季節，煮後涼爽變暖，養胃滋陰，健脾有益氣的功效，不但好吃而且特別的營養冬天乾燥的女人可以多吃藕美容養顏，蓮藕湯一般選用藕粉，口感粉粘而香，營養又好喝。
推薦選單：蓮藕和章魚骨湯
粉嫩和豬骨，排骨再搭配章魚一起煮湯，這樣煮的湯既好吃又甜，而且還很滋補，女人多喝又補氣血，對身體很好，女人的身體很弱可以多喝水。
食材：豬骨、蓮藕、墨西哥飯、花生。
1、把豬骨頭洗乾淨再煮。
2、蓮藕去皮洗淨後切開，花生和章魚乾洗後使用。
3、將所有食材放入砂鍋中，加入清水煮開，用小火煮90分鐘，最後用鹽調味即可。
蘿蔔
冬天吃蘿蔔正是季節，俗話說“冬天吃蘿蔔賽胡蘿蔔”也有其中的道理，蘿蔔爽脆，含有豐富的維生素、食物纖維和多種營養素寒冷的冬天吃蘿蔔不僅口感好，還很有營養。
推薦選單：蘿蔔牛肉火鍋湯
蘿蔔和牛肚子一起煮湯特別新鮮甜，肉和肉素搭配的營養也更全面，這裡是湯的方法，沒有擴大材料，吃的是食材本身的新鮮甜口感，越吃越香，冬天來一杯下腹溫暖胃溫暖身體，手腳不易冰冷。
食材：牛腰肉、蘿蔔。
1、將牛腹洗淨切塊，蘿蔔去皮切乾淨，生薑洗淨切塊。
2、牛肚子用冷水煮，撈起洗乾淨。
3、將牛腰肉、蘿蔔和生薑火鍋和水一起煮，用大火煮開，用小火煮90分鐘，放入鹽調味。
山藥
山藥是一年四季適宜食用的食材，冬天多吃山藥也很好，口感藕粉，營養高，山藥含有多種維生素、氨基酸和礦物質，有增強人體免疫力、安神等保健作用，冬天和肉料理一起做湯很好吃，煮軟山藥的話口感很好，非常好吃。
推薦選單：山藥蓮子魷魚骨湯
山藥配鏈條、墨魚、骨頭煮湯，口感粘甜，這也是很補血的湯，這個湯又好吃又甜，冬天吃那個特別養人，女性的身體虛弱還能再喝可以增強體質和免疫力。
食材：豬骨、魷魚乾、山藥、蓮子、洋蔥籽、生薑片。
1、山藥去皮切乾淨，豬骨切塊洗淨，墨魚洗淨切片，其他食材也洗淨使用。
2、豬骨用冷水煮，洗淨後再使用。
3、將所有食材一起放入沙鍋中，加入適量清水燉90分鐘，用鹽調味即可。
冬瓜
冬瓜不僅適合夏天，實際上乾燥的冬天也適合冬瓜，冬瓜水分充足，卡路里低，但維生素含量高，在乾燥的季節吃冬瓜面板柔軟乾燥，可以幫助腸管消化。
推薦選單：冬瓜薏仁水鴨湯
冬瓜適合和鴨子一起煮湯，最適合冬天喝，香甜可口，營養不足，適合很多人食用。
食材：鴨子、冬瓜、薏仁。
1、冬瓜洗淨切塊、鴨肉洗淨切塊、薏仁幹炒焦黃待用。
2、用冷水煮鴨肉，洗淨後使用。
3、將所有食材放入砂鍋中，加入清水煮開，用小火煮90分鐘調味。
松茸
姬松茸也是一種很營養的菌類食材，冬天可以煮湯喝，營養豐富，具有性平、味甘、健腦益腎的作用，冬天可以煮湯喝加強免疫力，對身體健康很有幫助，姬松茸中所含的-（1-6）-D葡聚糖複合體在其他菌類中沒有效果是靈芝的4。5倍以上，把竹、海豹等營養菌組合起來煮湯的話，會更甜更有營養。
推薦選單：姬松茸竹
這個湯是很鮮甜滋養的蘑菇雞湯，在寒冷的冬天喝它可以溫暖身體，增強體質，大人的孩子都很喜歡喝，搭配的食材比較豐富，營養也更全面。
食材：半毛雞肉、竹子
1、雞肉切塊、竹子、姬松茸和淮山加水浸泡30分鐘洗淨使用。
2、雞肉用冷水煮，撈出洗血沫後使用。
3、把所有的食材放入砂鍋，加水煮，用大火煮開，用小火煮90分鐘，最後用鹽調味即可。
Lily美食談碎念：以上是適合6種冬天湯的食材，價格不高，營養高，平時可以做湯給家人喝。
