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靈芝怎麼吃比較好?靈芝的吃法推薦!

中醫藥學認為靈芝性甘平,味苦,歸心、肺、肝、腎經,有益氣安神、止咳 平喘的作用,主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良等。

動物藥理實驗表明: 靈芝對神經系統有抑制作用,迴圈系統有降壓和加強心臟收縮力的作用,對呼吸 系統有祛痰作用,此外,還有護肝、提高免疫功能、抗菌等作用,間接用來防治 腫瘤。

《中國藥典》(2015 版)藥效概述:靈芝:益氣安神,止咳平喘。用於心 神不寧,失眠心悸,肺虛咳喘,虛勞短氣,不思飲食。對於腫瘤患者如有脾胃虛弱、食少便溏、神疲乏力、年老體弱者,均有一定幫助。

現介紹幾種既簡便效果又好的食用方法:

靈芝怎麼吃比較好?靈芝的吃法推薦!

靈芝泡水

1. 靈芝泡水法

:把野生靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,用開水沖泡後當茶喝,一般 成人一天用量 10 ~ 15 克,可連續沖泡 5 次以上。

2. 靈芝燉肉法

:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉。

靈芝怎麼吃比較好?靈芝的吃法推薦!

靈芝煮茶

3. 靈芝煮茶

:靈芝洗淨用水煎煮,切一朵靈芝,煎 3 次,第一次兩個半小時, 第二次一個半小時,第三次 45 分鐘,再把三次的煎出液混和在一起,放入冰箱 儲存備用即可。

靈芝怎麼吃比較好?靈芝的吃法推薦!

靈芝泡酒

4. 靈芝泡酒

:將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天後,白 酒變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂蜜。

5. 靈芝煲湯喝

:靈芝 15 克,紅棗 15 克,黨參 15 克,枸杞子 15 克,黃芪 5 克, 豬排骨 300 克,鹽適量。將靈芝等藥材浸入 2000 毫升水中約 10 分鐘(用布袋裝好, 扎口),再加入排骨,文火煮 1 小時。撈除布袋,再加鹽調味,每次 250 ~ 300 毫升,吃肉喝湯,每天 1 次。清潤提神,健脾開胃。