煮湯圓時，水開了放湯圓和冷水下湯圓有什麼區別？看完心裡有數了
明天就是正月十五元宵節了，每個人的家裡都已經準備好元宵了吧，不管是自己做還是到超市裡買的元宵都是需要自己下鍋煮的，這元宵就是指湯圓，正月十五元宵節的時候吃湯圓，是一直以來的傳統習俗。
正月十五吃湯圓為的就是祈求來年平平安安團團圓圓，當然現在科技發展迅速很多人已經不用自己包湯圓了，而是之前可以買到已經包好的湯圓到時候只需要下鍋煮一下就能收穫到美味的湯圓了。
不過對於一些工作黨來說，怎麼煮湯圓成為了一個難題，因為如果煮的方法不對煮出來的湯圓就會粘在一起而且還會粘鍋糊掉，所以每年到這個時候怎麼煮湯圓好吃成了世紀難題。
今天小編就來和大家聊一聊煮湯圓時，水開了放湯圓和冷水下湯圓有什麼區別？看完心裡有數了
首先煮湯圓最需要注意的就是在什麼時候下湯圓，是水開了下，還是冷水的時候下，這兩個條件非常重要，如果做錯的了可能導致煮出來的湯圓破碎粘牙，而且粘鍋。所以要知道煮湯圓的時候最好在水溫和湯圓本身溫度差不多的情況下放湯圓。
這樣湯圓才不會在煮的時候因為水太開了導致破裂，或者水太冷了導致粘鍋，所以如果你是自己包的湯圓屬於常溫的話，就可以在溫水的時候下鍋。如果你是在超市裡買的湯圓屬於冷凍的湯圓就可以冷水的時候下鍋。
這樣煮出來的湯圓絕對不粘鍋不粘牙，不過在湯圓下到水裡七八分鐘後，為了防止粘鍋現象還是可以將鍋裡的湯圓輕微攪拌一下的。
一般湯圓都是裡面有夾心然後甜的，如果想要煮的湯圓好吃的話，可以選擇加牛奶下去煮，這樣煮出來的湯圓不僅軟糯，而且吃起來香甜美味，不粘牙！
你準備好元宵節煮湯圓了嗎？你有煮湯圓的秘訣嗎？歡迎留言評論分享一下喲
