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立春之後,哪怕不吃菜,也要多喝這個湯,不僅味道好,營養還高

胡辣湯

水瓶曉曉美食~

胡辣湯,也稱糊辣湯,

中原

知名小吃,起源於河南省。以逍遙鎮胡辣湯出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。深受廣大人民喜愛。

胡辣湯中富含碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,再加上不同的輔料,比如豆皮、肉片等,既美味又營養。

有些人想吃卻又擔心路邊小攤的黑心商家影響自己的身體健康,便忍受下去。

立春之後,哪怕不吃菜,也要多喝這個湯,不僅味道好,營養還高

話不多說,教程獻上,秒殺路邊攤!

原料:調料包(老楊家逍遙胡辣湯調料包)、泡好的麵筋、泡好的黃花菜、花生、粉皮、香菜、醋、香油。

首先將泡好的麵筋切成小塊。

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2。 泡好的黃花菜也用手撕開。

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3。 鍋裡面加水燒開配菜,麵筋、花生、黃花菜,順便把胡辣湯料包裡面的乾菜包也放裡面,大火燒開煮5分鐘左右。

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4。 準備個小碗,倒入調料包,然後用涼水把他化開,攪拌均勻,備用。

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5。 鍋中煮好之後下入粉皮和骨湯肉醬包,煮3分鐘左右。

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6。 然後倒入化開的料汁,邊倒邊攪,防止糊底。

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7。 鍋中燒至粘稠即可。

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8。 作為美食博主的我,誰不想讓自己吃好點,也可以往鍋中放入幾片肉片,效果更佳。

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9。 倒入碗中,放點香菜、香醋、香油。

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配上我前幾天釋出的小油條 ,效果更佳!

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