義大利麵，義大利麵一種以中國西北部為特徵的夜市上的美味小吃。自制方法與一般炒麵相似，但麵條的種類不同。不管是早晚，來炒麵條吧，香味濃郁，有嚼勁，簡單快捷的手。今天迷你編輯分發西北菜炒日常史。香氣有嚼勁的味道。方法很簡單。一看心情好的話，就和方一起去看吧！
這道菜用的材料很簡單。如果我們想要更簡便的話，可以馬上購買超市裡賣的細麵條。我們首先要準備適量的新鮮麵條（最需要去的）。小菜一碟，一個雞蛋，兩個蒜蓉，小蔥，一個辣椒，一個胡蘿蔔和一個小油菜。調料需要一勺鹽，以及適量的msg，雞精和蠔油需要一些鹽和胡鹽。
菜可以根據喜好準備，也可以放補菜或豆芽。材料準備好後，處理材料，把胡蘿蔔切成絲狀，小油菜洗淨去掉旅費，青椒切成絲狀。我們在準備好的薄面上澆上適量的食用油，用筷子均勻攪拌，然後把拌好的細面放入蒸籠，蓋上鍋蓋，在火中煮10分鐘就可以了。
我們煮麵條的時候，先加熱蔬菜，然後在鍋裡放入適量清水，火煮後放入適量的鹽和清澈的油，再把小油菜籽放入水中煮一下，撈出。蒸完麵條後，做李子形狀吃起來更結實，更有彈性。麵條蒸好後，可以用來炒麵條。過程不復雜。一起看！
先把蒸好的麵條抖出來冷卻，然後加熱鍋子，澆適量的食用油，加熱後放入洋蔥適量的炒香，再放入胡蘿蔔絲。嫩炒好，炒好，加入青椒和油菜籽，稍微炒一下，就可以開始調味了。我們在鍋裡放了一勺鹽，一些msg和雞肉，炒後放了一些蠔油，炒後放了漂亮的麵條，炒後最後撒上大蒜，散發香氣。
然後炒或炒雞蛋，輕輕吃單面煎蛋或縮短煎時間。我們在鍋裡澆上適量的食用油，加熱後用一個雞蛋，在中小火上煎，在一邊煎，然後翻轉雞蛋，撒上適量的椒鹽捲餅，稍微加熱後從火中取出。把雞蛋放在炒好的麵條裡就行了。
所以我們可以開始了。美味的西北小吃麵做好了。如果大家都喜歡辣一點的，我們可以在炒的時候加辣椒油，炒後加辣椒油，好好混合吃。選擇上等面的原因是口味好，炒的細面柔軟靈活，而且容易熟，製作時間縮短了很多。
