夏日食三瓜，常吃終年受益。
今天，主談三瓜，何三瓜，三瓜有何妙用，吃了又如何，又要怎樣吃才能達到最好的效果呢？
熱帶第一瓜，當屬苦瓜
第一瓜，先講苦瓜，話說苦瓜是算得上的堂堂正正
炎夏第一瓜
，雖說有點苦，但是卻有利於消化，清熱瀉火。而且苦瓜的熱量也是超低的，也是一道減肥聖食，古人云：“苦瓜屬於短日作物，喜光不耐蔭。春播苦瓜，常遇到低溫陰雨，光照不足，使幼苗徒長，葉色發黃，莖蔓細弱，開花結果期需要較強的光照，充足的光照有利於光合作用，多積累有機養分，提高座果率，增加產量，提高品質。
苦瓜因為苦而稱苦瓜，它的別名在不同地方也有著不同的叫法。而苦瓜也是有著養顏的效果，多吃或許能來個返老還童，苦瓜對我們面板這一塊還是很能增強活力的，也是因為能增強面板下的活力而讓我們面板變好，像現在也很多用苦瓜直接榨成汁直接喝的，這也是非常健康，不過要忍受著苦味，但是常吃苦瓜對
肝火赤目、胃脘痛、溼熱痢疾
。像苦瓜煎水喝還能在夏天有效的祛暑。
苦瓜還能降血糖你知道麼？血糖高的人也可以常吃苦瓜，因為苦瓜有著
類似胰島素物質
，所以就著很明顯的降血糖的作中，像清熱啊除煩止渴這些都是有一定療效的。
若真的覺得苦瓜太苦了根本吃不下，可以嘗試用開水焯一下，或者用鹽水先拌一下，這些都是能有效去除苦味的。苦瓜的好處還有好多一時半會說也說不完。
清熱化痰第二瓜（絲瓜）
絲瓜相對於苦瓜來說，很多人也更喜歡吃絲瓜多一點，其實絲瓜也是帶有一點點的微苦的，一般都是用來煮湯，飯前可以來碗絲瓜湯。
而絲瓜中含的
蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、瓜氨酸等各種營養也是挺豐富的
。而絲瓜在廚房上的做法也是很多的。炒肉之類的都可以，可以說是夏季的一道美食配菜。絲瓜還有著美人水之稱。
絲瓜有著除熱的效果，像有利於腸子或著痘瘡乳法不下這些都有一定的療效，但絲瓜主要的還是，有清熱化痰、解毒、潤燥、驅蟲等作用。由此可見絲瓜有著不一樣的醫用價值（
美人水
）
利尿消腫第三瓜（冬瓜）
冬瓜的好處大家應該都略知一些，但這裡小編還是要跟你說一下。
冬瓜有著，消暑解熱利尿消腫的功能，常吃還能有助減肥呢！
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。不同產地的冬瓜營養成分略有差異
。而冬瓜的水含量比較高，又富含礦物質和維生素，能夠讓我們夏天的汗珠不白白流下，在我們流汗的過種身體的一些營養也會被流走。
恰好有冬瓜再也剛好彌補了這些營養，這裡可以給大家推薦一道美味，就是 （冬瓜薏米煲鴨子）一般人群都可以吃，味道不錯，對人的身體也很有益處。
入暑三伏，你做好準備沒。不過好在現在三伏天過完了。
