一部《延禧攻略》，讓“大豬蹄子”火了起來。聶遠飾演的大豬蹄子皇上深受觀眾的喜愛。不過，今天小編要說的，可不是此“大豬蹄子”，而是真正的大豬蹄子。
現實生活中，豬蹄子一直被譽為美容神品，因為據說豬蹄子富含豐富的膠原蛋白，多吃對面板好，還能延緩衰老，因此深受廣大愛美女性的喜愛。可是事實真的如此嗎？
首先，小編來給大家普及一下，人們常說的美膚養顏的膠原蛋白到底是個什麼東西。
膠原蛋白屬於結構性蛋白質，它是一種生物高分子物質。膠原蛋白主要富含脯氨酸、甘氨酸和氨基酸的衍生物，並且具有面板保溼和延緩衰老的特性。這樣看來，膠原蛋白的確是可以美容養顏的嘛，多吃富含膠原蛋白的食物還真是個不錯的選擇。
注意了，小編說的是，多吃富含膠原蛋白額食物，可沒有說要多吃豬蹄哦！因為，吃豬蹄並不能有效的補充膠原蛋白！是不是都驚呆了？這麼多年的豬蹄都白啃了！
像一些豬蹄，豬皮之類的，的確是含有膠原蛋白，不過，這些膠原蛋白都是大分子物質，是不能被人體直接吸收的。吃進人體之後，我們的身體還需要將其分解成氨基酸或小分子肽，這還不算結束，還需要將這些氨基酸或小分子肽重新合成為自身所需的膠原蛋白，整個過程十分複雜。
而且，最重要的是，豬蹄和豬皮中的膠原蛋白含量並非我們想象中的那麼多，其實大多數反而是貯存在表面和筋腱這些部位。這樣一來，吃太多豬蹄和豬皮倒未必能補充膠原蛋白，但是卻一定會增加體內脂肪含量，就是，長胖！
那麼，不吃豬蹄，還可以吃哪些食物來達到美容養顏、延緩衰老的功效呢？
第一，銀耳。沒錯，就是銀耳，這可是地地道道的的美容食品，它含有豐富的植物膠原蛋白，具有滋陰潤肺、滋潤面板的功效，而且，重要的是，多吃也不會長胖！最常見的就是什麼銀耳蓮子羹了吧，越吃越美的美容食品NO。1！
第二，深海魚類。不像豬蹄含有的膠原蛋白是人體不好吸收的大分子物質，深海魚類所含有的膠原蛋白結構和人體最為接近，所以容易被人體辨識和吸收，特別是鮭魚、金槍魚，它們甚至含有一種能夠為膠原蛋白提供脂肪保護膜的物質，簡直逆天。而且，深海魚脂肪含量低，同樣不會引發肥胖的問題。
第三，深綠色的蔬菜。大家都知道的，蔬菜含有維生素，特別是維生素C，具有較強的抗氧化功效。抗氧化也就可以延緩衰老啦！特別是葉片或果實為深綠色的蔬菜，比如西蘭花、菠菜等，多吃準沒錯！
第四，豆類。豆類食物可是以豐富的蛋白質和維生素而聞名的。雖然豆製品不含膠原蛋白，但是它們含有可以加速膠原蛋白再生的重要物質！也是厲害了。
第五，西紅柿。西紅柿富含豐富的番茄紅素和維生素C，具有很好的抗氧化和增強抵抗力的作用，常吃西紅柿不僅可以美白肌膚而且同樣可以延緩衰老哦。
大家都記住了嗎？
