最近，有人對一些網紅奶茶做了個檢測。結果顯示，一杯奶茶的含糖量相當於5罐可樂，脂肪含量相當於6包薯片。網友們表示：「一杯奶茶=5罐可樂=6包薯片，簡直不能太划算！」今天小編也來湊湊熱鬧，扒一扒薯片的前世今生。至於奶茶和可樂那點事兒，各位客官可以參看【鵝說】哦~
關於薯片的由來眾說紛紜，流傳得最久並且得到大多數人認可的發明者是喬治·克魯姆。他是個有莫霍克血統的非裔美國人，1822年出生在紐約。喬治喜歡打獵，年輕時還曾教人打獵，用陷阱誘捕動物。他與妹妹凱瑟琳在薩拉託加溫泉的湖邊餐廳做廚師，在那裡學得了一手好廚藝，是個特別勇於嘗試新料理的「冒險家」。
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莫霍克人是美國東北部和加拿大東部最強大的原住民勢力「易洛魁聯盟」中，位於最東側的北美原住民部族，起源於紐約上州的莫霍克谷。作為易洛魁聯盟的原始成員，莫霍克人被稱作「東邊門戶的守護者」，幾百年來保護聯盟免受新英格蘭和下紐約地區部族的入侵，宗教以泛靈論為主。
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由於鐵路貫穿了喬治兄妹生活的小鎮，所以往來的顧客總是絡繹不絕。有個叫範德比爾的人是這裡的常客，有人說他是海軍上尉，也有人說他是個富有的鐵路大亨，但所有人都知道他是個挑剔的顧客。1853年的春天，範德比爾照常來到這裡吃晚餐，他因為喬治做的炸土豆太厚而拒絕付錢。
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喬治按照範德比爾的意思，做了一份薄一點的土豆片，但範德比爾還是不滿意。有些惱怒的喬治決定戲弄一下這位客人，他將土豆做得非常薄非常脆，以致於叉子都插不起來。可沒想到範德比爾反而非常喜歡這種淺黃色、像紙一樣薄的馬鈴薯片。從此，選單上出現了薩拉託加馬鈴薯片，併成為特色食品。
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1924年，妹妹凱瑟琳以102歲高齡辭世時，人們在她的訃告裡寫了一個故事：她與哥哥在同一家餐廳工作，她在切土豆的時候，不小心將一塊非常薄的土豆掉進了油鍋裡，被炸脆了，而她的發明被叫做「薩拉託加薯片」。為了紀念她的貢獻，人們特地將此事寫進了訃告裡。
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不久，這種馬鈴薯片開始外賣，不過由於土豆去皮依賴於人工，所以薯片產量極為有限。直到1920年代，馬鈴薯削皮機被髮明出來，一個南方的旅行推銷員赫爾曼·雷（Herman W。 Lay）用汽車把薯片運到美國各地，使薯片在美國以及全世界流行起來，他與夥伴成立的品牌叫做「樂事（Lay’s）」。
