今天，小編就給大家，介紹幾個家常菜，但是都是有顏值的哦，平時大家不會經常在外面吃飯，而且自己做得還是最放心的，所以呢，今天就給大家介紹幾個我在平時會很喜歡吃的菜，雖然在學校不能自己做飯，但是還是不能按捺住自己躁動的心。
今天給大家說的第一道菜就是酸辣白菜，這個是我很喜歡很喜歡吃的一道菜，下面就給大家講一下，怎麼做會更好吃？第一部就是把白菜的葉子全部都去掉，只留下下面那種白菜幫的部分，然後清洗乾淨放在盆裡邊備用。接著就是將剛才洗乾淨的白菜幫全部都切成細的長條條，然後準備好蔥花，辣椒這些佐料，首先在鍋裡面放油，小火慢慢燒熱之後放入切好的蔥花和辣椒條，然後爆炒出香味。接著就是最重要的白菜條出廠直接放入鍋裡翻炒，等到白菜變軟之後，再加入一些醋（除了加入量，就看個人的口味，我是比較喜歡吃酸一點的，就會多加一些醋），等你聞到又酸又辣的味道的時候，然後白菜幫還已經變軟，就可以直接盛出來了。
真的是說到這裡就會忍不住的想流口水，想想以前吃的酸辣白菜，簡直是人間美味。
今天再給大家說一下，第二道菜就是醋溜土豆絲，其實土豆還有活血化瘀的作用。下面來說一下，它的製作方法首先是將土豆皮刮乾淨之後全部都切成大小均勻的細絲絲，然後用清水洗乾淨，澱粉後不要單獨放著，一定要用水泡著。接著就是將青椒切絲，還有小米椒、大蒜、姜全部都切成細絲。接著就開始放油，等到油開始，稍微冒一點菸的時候，直接將花椒放入油中炸，炸出香味，然後將花椒撈出來。接著就是將蔥姜和大蒜一起放入油中炒出香味，再接著放青椒絲和小米椒，最後就是將泡在水中的土豆絲控幹之後，直接放入鍋中翻炒。翻炒一會兒，發現土豆絲有一點變化之後，沿著鍋邊放入醋，最後一定不要忘記放鹽，加入一些適量的鹽之後，繼續翻炒，等到土豆絲的顏色和硬度到炒熟的程度之後就可以關火了。接下來就是擺盤了，擺盤一定一定要美麗，吃起來就會更開心。
接下來大家再給大家說一道菜，就是胡蘿蔔炒豆芽，這個豆芽是綠豆芽。這道菜做起來相當的簡單，把胡蘿蔔的味道和豆芽的味道完美的融合在一起，還具有減脂的作用，減肥的人也可以吃的一道菜哦。首先江胡蘿蔔和豆芽洗乾淨，然後把胡蘿蔔和青椒切成絲，然後在鍋裡放入一勺油，用大蔥爆一下，首先先把胡蘿蔔放進去，稍微加一點點水，到胡蘿蔔有些變軟之後放入青椒和豆芽，用大火炒一分鐘。接著就是放少許的鹽和生抽，快速翻炒幾下，然後出鍋。一定不要忘記擺盤啊。
上邊給大家說的是我平時喜歡吃的一些菜，整體是偏酸的。希望大家喜歡哦。
