巫婆湯的煮法是用2到3個大西紅柿和1整個捲心菜，加上2個青椒和1小把的芹菜及2個洋蔥放到大鍋子中熬煮到所有的菜變軟為止，在喝前依自己的喜好新增鹽、胡椒和香菜，除了每天建議可以吃的食物外，一覺得餓就喝巫婆湯，一大鍋可以喝七天。
南方人喜歡煲湯眾所周知，喜歡喝湯也是自然的事了，一餐中如果沒有喝到湯，就覺得沒有吃飽。開始流行的七日瘦身湯，因為被認效果太神奇”，而且熬煮時必須把所有食材一起丟進去拌，所以又被稱為“巫婆湯”，據說當時“最美麗的歐巴桑”陳美鳳就是靠這個維持身材，而王菲的竹竿身材，除了決明子茶瘦身有功外，據說巫婆湯也幫不少忙。
【做法】：
1、洋蔥去皮，用水沖洗乾淨，切成角形。
2、青辣椒用水洗淨，切成小型塊狀，去除籽。
3、芹菜用水洗淨，切成斜段。
4、番茄用水洗淨，切成小塊狀。
5、捲心菜洗淨，切成三角形小塊狀。
七日瘦身湯含大量纖維素、維生素，能有效降低膽固醉，分解脂肪，暢通胃腸，解除人體內毒素。此湯需一日飲用十次以上，每次1碗以上，連續七日即可達到減肥4-5公斤，再飲用時需用隔水熱溫，不能用火燉開，也可以不加熱飲用，一般一天燉一次，再喝時如上述加熱方式。餓的時候一定要喝湯，餓的時候喝效果較好。
