春天是最適合野餐的季節了，去野餐總得帶點好吃的東西嘛，今天晚晚教大家做美味又漂亮的壽司卷。
材料：
壽司海苔、米飯、黃瓜、雞蛋、火腿腸、
壽司醋糖、蛋黃醬（甜味）鹽、胡蘿蔔、蟹肉棒、肉鬆
步驟：
1。準備好如圖所示的所有食材備用
2。將壽司海苔鋪在壽司簾上
3。胡蘿蔔切條過油，晾涼備用
4。雞蛋攤成蛋餅，切絲備用
5。熱米飯加5勺壽司醋、10克糖攪拌。沒有壽司醋可以用白米醋代替
6。把米飯均勻的鋪在海苔上，注意不要鋪得太靠邊，然後均勻地撒上肉鬆，擠上蛋黃醬
7。把黃瓜條、火腿條、雞蛋絲、蟹肉條、胡蘿蔔條擺在米飯上
8。一邊卷一邊撤出壽司簾，卷的時候要壓實卷緊
9。將卷好的壽司卷切塊裝盤
小貼士：
切壽司時，可以用小刀蘸下涼水，這樣米飯不會粘在刀子上，切出來的卷更漂亮一點
週三到了，週末還遠嗎？想週末出去野餐的朋友快點選購買材料動手試一下吧
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