又到了愉快的週末時光，可以和孩子一起宅家鼓搗各種美食，今天來做一道新晉網紅小零食——鹹鮮口味的蔬果肉鬆雪花酥！加了口感酥脆色彩豐富的蔬果乾，再搭配鹹鮮口味的肉鬆，可以中合傳統雪花酥過甜的口感，帶來全新的味蕾體驗！甜與鹹的完美結合，好吃不膩，自己動手做，真材實料更安心！週末在家追劇來幾塊，超級滿足！還可以包裝起來，送給親朋好友作為伴手禮，特別受歡迎哦！
By 眉眉健康廚房
用料
棉花糖 500g
小奇福餅乾 250g
黃油 128g
肉鬆 115g
奶粉 128g
蔬菜乾 200g
做法步驟
1、準備食材和工具：棉花糖500克、小奇福餅乾250克、黃油128克、肉鬆115克、奶粉128克、蔬菜乾200克鍋具：馬克西姆不粘鍋1小勺=5克左右
2、200克蔬菜乾稍微切碎；
3、馬克西姆不粘鍋中放入128克黃油，小火煮至黃油融化；
4、放入500克棉花糖；
5、先上下翻拌，讓棉花糖均勻受熱；
6、翻拌到成團的狀態後可以開始攪拌，這個鍋不粘少油煙，一體壓鑄，物理聚能，煎炒烹樣樣精通；
7、攪拌至棉花糖完全融化後，關火倒入128克奶粉；
8、翻炒翻拌均勻至沒有乾粉的狀態後倒入蔬菜乾、肉鬆（喜歡吃硬的可以炒久一點，不喜歡吃硬的就翻拌至無干粉狀即可）；
9、倒入小奇福餅乾（在這個步驟可以放入任何你想吃的配料）；
10、充分翻拌均勻，讓食材完美融合；
11、模具墊上一張油紙，撒入適量肉鬆；
12、放入炒好的混合物，藉助鏟子整理成形，或者戴上pvc防粘手套按壓整形；
13、再在表面撒上適量肉鬆，塗抹均勻；
14、放一邊晾涼定型後切成方便抓取的大小；
15、這道高顏值的肉鬆蔬果乾雪花酥就完成啦；
16、你也可以根據這個配方diy別的口味哦，這個口味的雪花酥鹹中帶甜，奶味濃郁，好吃又不膩；
17、輕咬間，即有小餅乾的清脆又有肉鬆的鹹香，掰開還能拉絲，太誘人了；不愛吃甜口的可以換成低糖的棉花糖，吃起來完全不膩，料足超驚豔，口感碰撞出驚喜的味蕾；
18、必備過節小零食，網紅同款在家就能做，包裝起來送親戚也十分有面子呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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