我相信說起麵食，很多朋友都吃過，並且我自己的見解，它在我們生活日常中，是不可缺少的一個食材，它不僅可以當做主食，而且還可以做成麵包，點心，蛋糕等等各種東西，其中我最鐘意的是做成油條了，我想有很多朋友和我一樣，喜歡那種剛炸出來，滿屋飄香，都是油條的味道！現在呢肯定有人想知道了，油條好吃的東西，應該怎麼做，具體操作步驟是什麼呢？不要著急，我們慢慢往下看。
它的製作過程並不是很複雜，而在整個製作過程中，我們最重要的，就是把麵糰弄好，面揉不好都白搭，面呢不能太硬，不然炸出來的油條，不容易膨脹，同時也會影響他的口感和美觀！
下面我就給大家分享一下炸油條的製作過程，以它所需要的食材，我會仔細的講解，想學的小夥伴要仔細看哦，
首先是備料
其次主料是：麵粉一斤
輔料：鹽適量、小蘇少許、酵母粉少許、牛奶、雞蛋、食用油適量
具體操作炸油條的步驟如下：
一、把剛剛準備好的麵粉過篩一下，儘量仔細一點，目地是讓我們炸出來的油條炸口感，更細更脆。然後再打兩個雞蛋進去！
二、然後再在麵粉中加入鹽，目的是為了讓油條吃起來更有勁道！然後把小蘇打和酵母粉放在放入麵粉中，並用溫牛奶倒進去和麵，一邊慢慢倒一邊緩緩攪拌，成了面絮狀後，給它加入點食用油，用手給它揉成偏軟一點的麵糰球團！
三、然後把剛剛揉好的麵糰，表面上抹上一層薄油，再用保鮮膜包起來，放到常溫下讓它醒發30多分鐘，等麵糰醒的明顯膨脹了變大兩倍以後，並且裡邊有密集的蜂窩狀，說明面醒好了！
四、往面板上撒一些麵粉，取出醒好的麵糰，然後用手按扁，再拿擀麵杖把它，擀成一個長條狀，再拿刀切斷，切成兩釐米長的長條！
五、往筷子上面弄一層水，按然後壓在面劑子上上面，兩邊把兩片對摺疊一下，再用一根筷子從中間，按壓一下，再從中間部位對半切開，這樣一個油條的雛形，生胚就完成了！
六、起鍋燒油，等到油溫燒到五成熱的時候，下入剛剛弄好油條生胚，再開小火，然後用筷子不停地翻動油條，讓它均勻的受熱，等到炸到兩面金黃的時候，給它撈出來，這樣好吃的油條就完成了！
好了今天的美食分享今要結束了，喜歡的朋友可以留言評論哦！
