把子肉
By 寧靜致遠0217
原料：五花肉、雞蛋、草果、香葉、山奈、桂皮、八角、蔥、乾紅辣椒、青椒、姜、生抽、白糖、料酒。
做法步驟：
第1步、五花肉切厚片。
第2步、青椒洗淨。
第3步、去蒂切塊。
第4步、香料準備，草果砸開。
第5步、放料酒，生抽放冰箱寖泡4小時。
第6步、轉入砂鍋，倒入寖泡的汁和香料，加入適量的水，大火燒開，小火燉2小時。
第7步、放入乾紅辣椒和煮好的雞蛋繼續燉20分鐘，放入青椒燉10分鐘入味。
第8步、成品。
第9步、青椒，雞蛋撈出。
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