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在北方，麵條通常都會當成主食來吃，因為麵條可以搭配的食材非常多，就算不同飲食習慣的人，也會適應吃麵條，麵條的做法多種多樣，炒麵，拌麵，湯麵，等等，可謂是應有盡有。大家最喜歡吃的是麵條，哪種做法呢？在我家裡最受歡迎的莫過於炒麵了，因為炒麵，不僅有豐富的食材又管飽，直接吃，也相當不錯，在家庭中烹飪是比較簡單的。
所以今天我們就來做一款，在我家超級超級受歡迎的蒜香火腿炒麵，一看就會，一做就成功，我之所以喜歡炒麵，主要是因為製作炒麵的過程中可以盡情發揮自己的創意，裡面可以加各種自己喜歡吃的食材，做出來的口感也非常的豐富，就算是食材簡單，也不缺乏創意，口感一流，顏值超棒，拿來當成早餐或者是夜宵都超級合適，不管你會不會做飯，都能輕鬆的搞定這款美味的炒麵，麵條這樣做太好吃了，一週吃7次都不膩，5分鐘出鍋，一大盤不夠吃。
通常我會在早上做麵條，搭配各種食材做出來炒麵，再搭配一杯熱飲，那早餐簡直太完美了，炒麵的做法真的超級簡單，放在鍋裡，5分鐘就能出鍋了，絕對營養豐富，就算在家裡天天吃也不膩，有時候饞了餓了，又不想大動干戈，我通常會做這款蒜香火腿炒麵，分分鐘就能出鍋了，簡單美味又快速，出鍋的時候，簡直太香了，麵條這樣吃真過癮，5分鐘出鍋，簡單美味又快速，出鍋太香了。
蒜香火腿炒麵。
食材：麵條，火腿，大蒜，蔥花，小米辣，生抽，老抽，白糖，蠔油，青菜。
第1步，鍋中先燒上水，等水燒開了之後把麵條放進去，煮熟，煮熟了之後撈出來放進涼水中，過一遍涼水會更加筋道，然後控幹水分備用，趁著煮麵條的熱水燙一下小青菜。
第2步，準備適量的香腸，切成細長條，大蒜切成大蒜末，兩個小米辣切圈，切適量的蔥花。
第3步，鍋中油熱，把大蒜末，蔥花，小米辣放進去，爆炒出香味，然後加入火腿翻炒均勻，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，適量白糖，充分翻拌均勻，然後再把煮好的麵條和青菜倒進去，充分的翻拌均勻，就可以出鍋啦。
這款蒜香火腿炒麵就做好了，做法是不是很簡單，直接放進鍋中翻炒一下，5分鐘就能出鍋啦，簡單美味又快速，在炒制的過程中就散發出非常香的味道，讓人忍不住流口水。
以後麵條不要再做老一套了，可以試一試這款蒜香火腿炒麵，真的太香了，吃起來太過癮了，就算是天天吃也不膩，新手也能一次成功，趕緊做起來吧。
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