今天突然之間看到蝦了，我忽然之間就想到了一個好吃的蝦的製作了。它可以說是一個特別好吃的涼拌蝦了，做出來之後真的是特別的好吃呢，我是特別推薦大家來學著做這個菜的。我們不僅可以把蝦做成涼拌汁，而且拌好的湯汁還可以不用丟的呢。我們可以用來拌麵吃的，做法真的是特別的好吃簡單的呢。而且這個調料汁真的是特別的好吃的，你們可以做著試著吃的。我保證讓你們做好吃了以後還會再想著吃下一次的呢。這個蝦做出來之後吃的時候簡直是會讓自己開心很久的呢，不辜負自己做了那麼久的時間。
後面我就開始教你們怎麼來做這個蝦了，在做蝦以前呢。我們先把所有的食材準備齊全了，首先準備活蝦二十五隻，檸檬，生抽，醋，蠔油，小米辣，綠辣椒，蒜，姜，料酒，花椒油，蔥，香菜，白胡椒粉，糖，花椒把這些食材準備好了之後下面我就開始教大家怎麼樣來做了。首先我們準備一個乾淨的鍋，鍋中放入冷水加上三片切好的薑片，一勺花椒，兩勺料酒，倒入去了蝦線的蝦。把鍋放在灶上燒，把蝦煮熟之後撈出來泡在冷水裡面。然後準備一個碗，碗裡放入兩根小蔥末，四瓣蒜末，五個小米三個綠辣椒，燒兩大勺熱油澆在上面。
然後碗裡繼續放三勺生抽，一勺蠔油，兩勺醋，半勺糖，半勺白胡椒粉，一勺花椒油，半個檸檬切成片，兩根香菜末，攪拌均勻就是我們要用的醬汁了。然後把我們泡好的蝦剝去蝦頭和蝦皮，倒進醬油醃製半個小時，就可以吃了的。醃得久一點是更加入味的呢。我們在選蝦的時候，一定要選活蝦因為只有活蝦做出來的味道才好吃呢，而且我們買回來的是活蝦的話自己也就放心一些。畢竟買回來的是活東西自己心裡有數，不會再擔心是死蝦不知道放了多久了的。
朋友們你們看了這麼多有沒有趕緊很好吃的呢，好吃又美味的而且它還是一個很好的下酒菜呢。家裡要是來了一幫朋友想喝酒的話，我推薦你們做出來一道這樣的菜來，在朋友的面前會很有面子的呢。相信他們吃了之後一定會誇獎你的，一個蝦涼拌出來能做出這個味道真是人人都會誇得。朋友們看到了這麼好吃的一道菜你們還在猶豫嗎，難道不想讓自己飽飽口福嗎。
好吃的不得了的呢，做好了這個菜之後還是可以約上朋友們在一起吃的。朋友在一起聚一聚吃上一道好吃的蝦，那味道別提有多美了。相信你在朋友們的面前會有著很大的面子的呢，這個蝦的做工還是特別的簡單方便的呢，不需要浪費太多的時間就可以做出來的。簡直是太喜歡了，其實說實話我不喜歡吃涼拌菜的呢。但是學會了這個蝦的做法之後，我已經悄悄的喜歡上吃了，我沒有想到涼拌出來的東西會有這麼的好吃。
