德州晚報全媒體訊
近段時間以來，伴隨豬肉價格的接連下降，市民的“豬肉自由”也得以再次實現。與此同時，作為前不久和豬肉價格幾乎持平的羊肉也不甘示弱，緊隨其後也開啟新一輪“降價模式”。
7月14日，記者對我市城區多家便民市場和商超進行走訪，發現目前市民上羊肉的價格大約為84元/公斤，最低的促銷價格在78元/公斤左右，本地小山羊肉的價格相對來說較高，平均在104元/公斤左右。雖然整體來看羊肉價格較高，但是和前期相比，價格的確出現明顯下降。
“羊肉價格之前大約在100元/公斤左右，降到現在大約只有80元/公斤左右了。而且出欄肉羊的價格也從之前的40元/公斤左右降到了27元/公斤左右。”當詢問到羊肉的價格時，黑馬農副產品批發市場附近的牛羊肉銷售商家馬老闆接連搖頭，連日來羊肉價格的持續低迷也讓他感覺十分苦惱。“目前市面上降價的主要是綿羊肉，而山羊肉的價格並沒有太大波動，但銷售牛羊肉的店鋪主要售賣的就是綿羊肉，所以這一輪的羊肉降價給很多牛羊肉銷售商家都帶來了影響”馬老闆說。
在走訪的過程中，記者發現羊肉價格雖然出現了明顯的下跌，但是很多市民卻並不“買賬”。對此，多數商家表示，對於普通消費者來說，羊肉既屬於高階肉品，也屬於可吃可不吃的肉品，當豬肉價格與羊肉價格幾乎持平時，可以吃一些，而當豬肉價格大幅度下跌時，便紛紛轉向購買豬肉。
“之前豬肉和羊肉價格相差不大，所以賣肉的時候買什麼都差不多，主要還是根據家人口味偏好來定。但現在市場上豬肉價格的下跌幅度很大，價格相對羊肉來說也更加‘親民’，所以作為一名普通消費者，我更傾向於購買豬肉進行烹飪。”正在市場中準備買肉回家做飯的孫女士告訴記者，目前羊肉價格的下降並未激起她的購買慾望，所以她依舊只是偶爾會選擇進行少量購買。
在與多位牛羊肉批發商溝通後記者瞭解到，羊肉價格持續走低的直接原因在於豬肉價格的下跌拉動了羊肉價格隨之下跌。並且，幾乎每年夏季，羊肉都會進入消費淡季，從而也導致羊肉價格出現下跌。
此外，多位養殖戶表示，羊肉價格的週期性很強，為應對目前羊肉價格低迷的情況，多數養殖戶都開始減少肉羊的出欄量，從而最大限度地降低損失，等待價格回升的到來。
